畜牧家禽網 時間:2011/6/15 10:30:00 來源:第一食品網 閱讀數:
6月14日,在山東省政府食品安全工作新聞發布會上,山東省畜牧獸醫局副局長唐建俊說,全省畜產品質量安全整體水平穩中有升,畜產品監測合格率保持在99%以上,沒有發生重大畜產品質量安全事件。
山東省加強執法監管,開展整治,消除質量安全隱患,嚴厲打擊違法違規行為,特別是嚴打使用“瘦肉精”違法行為,全省開展為期一年的“瘦肉精”專項整治,從養殖、收購、販運、屠宰、加工、流通、餐飲、進出口等各環節全程監控,有效遏制了非法生產、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪行為。
與此同時,狠抓標準化生產,推進畜牧業生產方式轉變。目前,全省建設畜牧業標準化示范基地35個,*標準化示范場155個、省級示范場300個,并在131個奶牛養殖小區(場)實施了標準化建設項目,整合鮮奶生產廠400多家,從源頭上保障了畜產品質量安全。