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　　為了深入貫徹落實《遼寧省人民政府關于嚴禁非法制售—使用“瘦肉精”等有害物質的通告》和國務院九部委《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》及有關法律法規、標準及政策，動監局與全市17家畜禽定點屠宰企業鑒定了不屠宰加工病死豬、注水或注入其它物質的生豬，不加工非法使用“食品添加劑”的畜禽產品，嚴格禁止使用“瘦肉精”的畜類產品入廠（場），建立“瘦肉精”檢測臺帳登記制度等9項內容的承諾書，如有違反，依照《遼寧省畜禽屠宰管理條例》處2萬元以下的罰款，責令限期改正，逾期不改正的，責令停業整頓，對其負責人處5000元以上1萬元以下的罰款。

　　通過承諾書的鑒定，更進一步全面提高了對畜禽定點屠宰廠（場）的管理水平，確保上市肉品質量安全。