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上海：讓每頭豬都擁有自己的“身份證”（圖）
畜牧家禽網 時間：2011/6/17 14:19:00 來源：新華網 閱讀數：
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6月16日，在上海五豐上食食品有限公司的生產線，豬肉被打上編號。從活豬待宰到豬肉出廠，每一道手續都用芯片記錄詳細信息；即使到了消費端，也有*的“身份證”供消費者溯源、查詢。記者從相關部門獲悉，在建立了溯源系統以后，上海銷售的幾乎所有豬肉都擁有自己的“身份證”，確保發生問題時能第一時間溯源。目前，豬肉的溯源系統已經覆蓋了上海16家屠宰場和8家大型批發市場，實現了“從源頭到餐桌”的全程監控。
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