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　　當前CPI居高不下，市場豬肉價格持續保持歷史高點，為做好豬肉市場的保供，無錫市商務部門按政府要求迅速行動，于6月21日出臺市區豬肉市場供應應急方案，拿出補貼資金300萬元，加大活豬儲備和外地豬肉的調入，同時嚴把豬肉質量關，加大對病死豬肉無害化處理力度。

　　根據方案，我市將以天鵬集團為重點，加大生豬儲備供應，迅速實施無錫市區豬肉儲備計劃，實施豬肉儲備，全力保障市場供應。具體以2010年市區常住人口為基數，按每人每天消費100克肉，7天保有量計算，市區儲備量應為2480噸，以活體（4.96萬頭）儲備為主的方式，由天鵬集團優選生豬貨源基地實施，6月底落實到位。

　　補貼300萬元加大儲備和調入

　　另一方面，我市積極鼓勵市區屠宰企業加大活豬調入，實行超額調入生豬補貼制度。具體將以2010年1-5月同期屠宰生豬量作為參考，核定基數，按超基數部分每頭獎勵10元的標準對屠宰企業進行獎勵，鼓勵屠宰場充分發揮企業自身作用，通過各種渠道，采取各種措施，落實生豬貨源，保障市場豬肉供應。每月計劃新調入活豬1.3萬頭以上。

　　與此同時，我市還將千方百計組織豬肉貨源，加大與大型肉聯企業的聯系，增加豬肉調入量。鼓勵朝陽集團等流通骨干企業增加紅白條豬肉的采購，想方設法從江蘇雨潤集團等大型肉類加工企業組織貨源。以2010年1-5月正常日銷售豬肉數量為核定基數，對增加市場投放數實施獎勵，計劃每月新增調入紅白條豬肉6000頭。據介紹，活豬儲備和外地調入豬肉預計補貼資金將達300萬元。

　　三級聯動確保肉品安全

　　保證豬肉供應，穩定市場價格外，確保肉品安全也是重中之重。據介紹，我市將建立市場保供工作網絡及市場供應價格信息反饋，以及市、區、超市三級聯動保供機制，加強對豬肉市場供應的監測和預警，及時捕捉市場信息，應對隨時可能出現的各類突發事件，確保豬肉市場供應不斷檔、不脫銷、不發生食品安全事故。