畜牧家禽網 時間:2011/6/23 9:05:00 來源:江蘇農業網 閱讀數:
按照我市生豬屠宰環節“瘦肉精”專項整治方案的要求,近日,市供銷總社聯合市農委、市衛生局、工商局突擊抽查了三水屠宰場、城郊屠宰場、溱潼屠宰場、俞垛屠宰場,蘇果超市亞方店、農工商超市姜堰店、蘇果超市俞垛店、俞垛好又多超市、曹安農貿市場、溱潼農貿市場,姜堰二中、勵才中學、俞垛中學等單位。從檢查情況看,總體狀況良好。屠宰環節進場待宰生豬駐場獸醫衛生監督人員做到本地豬源抽檢5%、外地豬源抽檢10%,沒有發現“瘦肉精”殘留超標情況;銷售環節能夠做到索票索證,并進行臺帳登記,曹安市場外埠豬肉復檢到位、票證齊全,復檢點人員按時到崗到位、工作認真負責;各鎮對外埠豬肉的復檢工作也做得比較到位,消除了外埠豬肉的安全隱患;消費環節均能做到索票索證,臺帳登記齊全、及時。
抽查中也發現,個別屠宰場待宰生豬未能完全在規定時間內進場接受“瘦肉精”抽檢,個別超市索票索證不全,臺帳登記不及時等問題,對發現的問題,檢查組已責成有關單位迅速整改到位。