畜牧家禽網 時間:2011/6/27 15:04:00 來源:畜禽健康養殖網 閱讀數:
6月24日,縣商務局會同工商、農業等部門對雉城中心屠宰場、長興中心農貿市場、雉城城北農貿市場的生豬和菜牛產品質量進行聯合突擊檢查。
檢查人員認真檢查了屠宰場落實生豬和菜牛產品安全主體責任情況,從生豬和菜牛活體進場到肉品進入市場流通等環節,是否如實記錄其屠宰生豬、菜牛的來源和產品流向;是否建立或者實施肉品品質檢驗制度;對經肉品品質檢驗不合格的肉品是否按照國家有關規定進行無害化處理并如實記錄處理情況等。隨后還檢查了農貿市場肉品流通情況及各售肉攤點是否存在出售未經檢驗、檢疫的生豬和菜牛產品現象。
從檢查的情況來看,生豬定點屠宰場執行規章制度情況良好;市場肉品流通有序,沒有發現出售未經檢驗、檢疫的生豬和菜牛產品的現象。
下階段,縣商務局將繼續協調相關部門對全縣的生豬屠宰企業和各農貿市場進行全面的突擊檢查,對違法違規行為予以嚴厲打擊。