畜牧家禽網 時間:2011/7/5 8:52:00 來源:中國養殖網 閱讀數:
當前生豬及豬肉市場價格持續走高,居民“菜籃子”越拎越重。昨日,商報記者從省商務廳獲悉,根據省領導的指示精神,省商務廳對我省生豬肉品市場運行情況進行了認真研究、分析,并會同省財政廳制定了調控方案,調控時間暫定1-2個月,從7月5日開始啟動,7月6日在指定網點正式銷售限價豬肉。
我省豬肉價格居高不下
4日上午,商報記者走訪海口各大農貿市場發現,目前豬肉市場價格為排骨25元/斤,瘦肉18元/斤,五花肉15元/斤。在南沙路的坡博市場,豬肉攤位上擺著切好的排骨、五花肉,但是選購的市民并不多,僅僅只有前兩家號稱銷售本地豬的豬肉攤生意好一些。一名女士選購一塊五花肉后說:“五花肉這么貴,真是吃不起了!”
新港農貿市場的排骨價格為25元/斤,瘦肉19元/斤。上午11時許,選購的市民并不多,肉攤主告訴記者,近日豬肉價格上漲厲害,買豬肉的人少了很多。
“4月初生豬的批發價為8-9元/斤,端午節后,生豬批發價格開始一天一個價。”龍昆南菜市場的吳先生告訴記者,4月初,他到海口各養豬場批發生豬,價格還在8.2元/斤左右,但現在到了11.2-11.7元/斤。
記者從省價格監測中心發布的數據了解到,今年2月,我省豬肉禽蛋水產品價格普遍上漲,其中豬肉(瘦肉)15.32元/斤。而6月初以來,豬肉(瘦肉)則為17-18元/斤。
4市縣定點投放限價豬肉
據省商務廳市場運行調節處處長李龍生介紹,此次調控時間暫定1-2個月,從7月5日開始啟動,7月6日在指定網點正式銷售限價豬肉。“要達到市場豬肉價格基本維持穩定的目標,爭取穩中有降。”
據了解,調控將通過增加市場供應和投放限價豬肉兩種方式。一方面動員擔任我省生豬活體儲備的14家養殖企業和我省擔任中央生豬活體儲備的5家養殖企業在實施調控期間,認真履行社會責任,承諾常態情況下,不帶頭漲價,積極組織生豬出欄,增加島內市場供應量;另一方面,投放限價豬肉。
本輪投放計劃在我省主要城市實施,在海口、三亞、儋州、瓊海4市縣限價投放。
海口為羅牛山食品公司及放心連鎖店,三亞為益民屠宰廠,儋州為那大屠宰廠,瓊海為瓊海食品公司。
至少低于前一天均價0.5-1元/公斤
記者了解到,投放計劃以目前每天正常消費量為基準,增加市場10%的生豬供應;增量由省商務廳下達給省級14家活體儲備企業,并以低于前一天市場價0.5-1元/公斤的價格調出,給商務部門指定的定點屠宰企業屠宰后投放市場。其中,海口市由屠宰企業直接投放到指定網點,以至少低于前一天市場均價0.5-1元/公斤的價格銷售。
活儲企業當天調出的生豬價格,以前一天羅牛山生豬市場拍賣均價為基數,低于基數0.5-1元/公斤定價。啟動時以下降0.5元/公斤定價,并視每周監測情況對出欄價格下調幅度和投放量進行調整。
限價肉投放企業在完成正常屠宰任務的同時,到商務廳分配的對口養殖企業按當天的限定價提取生豬(商務廳在當天下午6點前將第二天核準的限定生豬出欄價和肉品價格通報給養殖企業和屠宰企業),屠宰企業按低于前一天市場均價0.5-1元/公斤以上的限定價格將肉品投放市場。
據省商務廳方面介紹,目前我省生豬活體儲備充足,能滿足市場需求。調控措施啟動后,海口等主要地區豬肉價格將維持穩定,并逐漸下降。