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　　零售價(jià)依舊維持高位，經(jīng)營(yíng)戶預(yù)計(jì)肉價(jià)短期內(nèi)快速降溫有點(diǎn)難。

　　豬肉價(jià)格一路小跑的腳步終于暫時(shí)停了下來(lái)。記者昨日走訪省城市場(chǎng)了解，本周豬肉批發(fā)價(jià)兩月來(lái)首次出現(xiàn)下跌，零售價(jià)依舊維持高位。不少經(jīng)營(yíng)戶預(yù)計(jì)，由于生豬出欄量短期內(nèi)很難有較大增長(zhǎng)，近期肉價(jià)可能不會(huì)快速“降溫”。

　　豬肉批發(fā)價(jià)首度下跌

　　芙蓉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶袁大姐告訴記者，零售價(jià)最近穩(wěn)定的主要原因是批發(fā)價(jià)沒繼續(xù)漲。在省城周谷堆市場(chǎng)，本周豬肉白條統(tǒng)貨批發(fā)價(jià)12.35元/斤，比前一周下跌了1.2%。盡管下跌幅度不大，但市場(chǎng)信息中心副主任李濤介紹，這是近期豬肉價(jià)格首次下跌,目前豬肉價(jià)已止跌趨穩(wěn)。

　　近期菜場(chǎng)豬肉價(jià)沒咋漲

　　昨日，省城芙蓉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)豬前夾的價(jià)格是15元/斤，后座肉是15.2元/斤。盡管比去年仍舊貴了近一倍，但經(jīng)營(yíng)戶袁大姐告訴記者，“以前每個(gè)禮拜都漲幾毛錢，最近十來(lái)天，都沒繼續(xù)漲價(jià)了。”省城九華山路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶陳大姐也說(shuō):“前夾、后座都是15元一斤，最近沒漲價(jià)，穩(wěn)定下來(lái)了。 ”

　　在省城徽州大道附近一大型超市,冷鮮肉價(jià)格稍貴。后腿肉16.49元/斤，前蹄15.99元/斤，精排骨則賣到25元/斤。

　　未來(lái)肉價(jià)快速“降溫”難

　　盡管出現(xiàn)了短期內(nèi)首次降溫，但不少經(jīng)營(yíng)戶覺得，未來(lái)肉價(jià)可能不會(huì)很快下跌。李濤告訴記者，夏季是肉類消費(fèi)淡季，近期肉價(jià)下跌初步分析是受高溫影響，未來(lái)豬肉價(jià)格走勢(shì)波動(dòng)空間應(yīng)該不會(huì)很大。

　　周谷堆市場(chǎng)一位王姓經(jīng)營(yíng)戶說(shuō)：“今年豬肉價(jià)格高主要是出欄生豬少，目前雖然收豬比以前容易，但短期內(nèi)生豬數(shù)量很快上升也不現(xiàn)實(shí)。”九華山路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣豬肉的陳大姐也覺得最近也不會(huì)很快跌，“隨著天熱，可能會(huì)稍微跌一點(diǎn)。 ”

　　肉貴了，蔬菜“吃香”了

　　豬肉價(jià)格高漲，帶動(dòng)了雞、鴨、水產(chǎn)的熱銷，蔬菜銷售也不錯(cuò)，最近一段時(shí)間價(jià)格比較穩(wěn)定。在省城芙蓉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)戶劉女士告訴記者，最近這段時(shí)間菜價(jià)比較穩(wěn)定。除了西芹、黃瓜價(jià)格稍漲，其他變化不大。在肉價(jià)較高的情況下，蔬菜交易量一直不錯(cuò)。“我們這周圍不少住在城中村的年輕人，有時(shí)候覺得肉貴，就多買點(diǎn)素菜。”