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　　肉價又攀新高；因未達條件，儲備肉投放還得再等等

　　17元一斤，這是省物價局7月6日監測的全瘦肉、后座統貨、肋條肉的均價，這個價格比上周漲了0.99%，又創了新高。25.7元一公斤，這是省商務廳監測的上周全省豬肉的平均批發價，這一價格也刷新了記錄。零售價與批發價不斷創出新高，肉價到底還要飛多久？

　　批零價格創新高

　　“這么一點肉，不到一斤，就要15塊了。”看看現在的肉價，再看看自己的錢包，好久沒去買過菜的趙婧不得不承認，原來老媽每次抱怨自己上交的生活費太少不是忽悠的，單從這肉價看，老媽沒有讓自己天天吃素就已經是一件幸運的事了。

　　17元一斤！豬肉又漲了。根據省物價局的監測數據，7月6日全省豬肉（全瘦肉、后座統貨、肋條肉）每500克均價達到17元。這比上周又上漲了0.99%，創造了新高。

　　豬肉的批發價也在上揚，據省商務廳發布的監測數據，受生豬供應緊缺及飼料、運輸、人工成本不斷上升影響，豬肉價格一路走高，周環比上漲2.1%，上周平均批發價達到25.7元/公斤，超過2008年初的歷史最高水平。

　　漲速稍微放緩了

　　雖然豬肉價格創造了前所未有的新高，但是省物價局的監測結果顯示，豬肉價格已經放慢了上漲的步伐。雖然與上周相比，豬肉的平均零售價格已經上漲了0.99%，但是漲幅較上周縮小了1.85個百分點。在批發價上，上周環比2.1%的漲幅也比之前一周的5.1%要縮小了幾個百分點。此外，最近全省生豬出場均價每50公斤967.15元，與6月29日比上漲0.3%，漲幅同樣也有縮小，較上周縮小3.13個百分點。

　　豬肉價格繼續漲，那么可替代性肉類產品走勢如何呢？監測顯示上周我省全省禽類零售價較前周小幅上漲，但本周則有所下降，牛肉、羊肉、活雞本周每500克均價為15.23元、13.85元、18.05元，與上周相比，分別下跌0.5%、0.25%、2.09%。

　　暫不投放儲備肉

　　雖然業內人士也表示豬肉價格上漲空間縮小，但近期生豬出廠價也還在繼續漲，這么高的肉價著實讓人吃不消。如何能讓肉價盡快降溫？

　　“現在還沒有達到儲備肉投放的條件。”對于記者關于省級儲備肉救市的問題，省商務廳市場運行調節處孫處長告訴記者，他們也在密切監測豬肉市場。按照規定，豬糧比超過9∶1的預警指標時，政府部門將研究投放儲備肉，“雖然今年肉價偏高，但由于糧食價格也在上漲，因此目前豬糧比還沒有達到這個預警指標，儲備肉投放還要等一等。”