国产在线观看色-国产在线观看一区-国产在线观看一区二区三区-国产在线观看一区二区三区四区-色老板在线视频一区二区-色老板在线影院

　　山東威海五花肉29元/公斤，精瘦肉37.6元/公斤……從今年4月9日開始，豬肉價格一路攀升，3個月的時間豬肉批發價格從每公斤20元攀升到30元，升幅高達50%。山東省威海市貿易辦一名負責人說，如果威海市場出現豬肉供應斷檔，他們將建議政府適時投放儲備肉，緩解供需矛盾。

　　什么是儲備肉？這些儲備肉在哪里？……帶著一連串疑問，7月11日上午，記者走進威海儲備肉基地進行采訪。

　　豬肉如斷檔 儲備豬“救急”

　　今年，威海豬肉價格逐月上漲，已經突破歷史最高價。

　　7月11日，農副產品批發市場公示的豬肉批發價格走勢圖表明，豬肉價格從今年4月9日每公斤20元開始攀升，至7月3日，不到3個月的時間攀升到每公斤30元，升幅高達50%，已經超過了2007年底至2008年上半年每公斤26元的歷史最高價。目前，還一直穩定在這一價位。

　　市生豬屠宰辦負責人劉曉春分析，今年豬肉價格高漲有兩大原因，一是生豬存欄和能繁母豬存欄下降，二是飼料價格高漲。

　　家家悅參股企業———文登市健悅食品副總經理王文波證實了劉曉春的分析。他說，過去最高日屠宰量能達到500多頭，現在每天只有200頭左右。而威海另一家肉食品廠也由去年的日屠宰量100頭左右下降到今年的75頭左右。

　　環山養殖有限公司總經理陳衛元介紹，按照生豬出欄的周期計算，目前正是育肥豬出欄量最緊張的時候，而南方一些省份到北方收購生豬，又進一步造成山東省一些地方生豬供應量減少。而由于生豬補欄是一個比較復雜的過程，因此豬肉價格還將在一段時間內保持高位。

　　威海市貿易辦一名負責人表示，如果威海市場出現豬肉供應斷檔，他們將建議政府適時投放儲備肉，緩解供需矛盾。

　　全市生豬儲備達1.4萬頭

　　那么，儲備肉是什么？威海的儲備肉在哪里？

　　劉曉春介紹說，儲備肉是應對突發事件、平抑肉價波動的重要手段。儲備肉包括活豬和凍肉，分中央儲備和地方儲備兩部分。自2008年起威海設立了市級政府儲備專項資金，用于威海的生豬活體儲備支出。威海與環山集團簽訂了政府委托儲備合同，每頭生豬補貼15元，一年更新3次。今年，威海與環山集團環山養殖有限公司合同儲備活體1.4萬頭，分布在該公司榮成、文登、乳山5個養殖場。

　　7月11日上午10時，記者與市生豬屠宰辦工作人員一起來到環山集團位于文登市宋村鎮姚山頭村的東來豬場。通過消毒池，又經過噴淋消毒，記者才走進豬場。在辦公室里，記者通過幾十個監控攝像頭，非常清楚地看到豬場所有的情況。

　　“要進豬場，所有人員必須穿消毒服。”環山養殖有限公司總經理陳衛元介紹說，每次肥豬出欄，都要貿易辦下發通知后，才能自行處理。環山集團董事長于炳歧介紹，如果出現應急情況需要動用這些活體儲備時，他們將無條件按照政府下達的時間、數量、流向組織調運。

　　儲備肉可滿足7天豬肉供應

　　記者了解到，雖然威海從2008年開始啟動儲備肉機制，但至今暫未動用過儲備肉。

　　劉曉春介紹，活體儲備是威海政府應對突發事件引發的市場異常波動、保障市場供應而儲備的肉類產品，活體儲備的調用權屬于市政府。只有在豬肉的價格特別高、已經超出消費者的承受能力，市場上確實出現無生豬出售的緊急狀態時，或者遇到自然災害以及突發事件等，才會動用儲備肉。作為威海活體豬肉的儲備基地，可以立即提供1.4萬頭生豬活體。

　　據了解，按照威海每人每天消費100克肉的標準，目前威海儲備的1.4萬頭生豬活體能夠滿足威海7天的豬肉供應。劉曉春表示，如果威海豬肉供應發生斷檔或者救災需要，經過請示批準后，方可以動用這些儲備肉。

　　雖然目前威海豬肉價格達到歷史高點，但主要是供求失衡造成的，供應還沒有斷檔，所以暫時不會動用儲備豬肉。市貿易辦一名負責人說，近期肉價非常高，他們對儲備肉執行情況也加緊了檢查。一旦啟動計劃，他們可以用最短的時間組織儲備肉投入市場。該負責人還說，如果威海不啟動儲備肉，為保障豬肉供應，貿易辦將組織流通企業增加生豬供應，加強屠宰監管，保證市民能買得到、吃得上“放心肉”。