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　　目前，我市共有3000噸豬肉儲備。昨日，記者從西安市商務局得知，商務部門正在針對向市場投放儲備豬肉做出具體方案，投入市場的凍肉儲備預計比鮮肉每斤便宜4~5元。

　　半年豬肉漲價近三分之一

　　“前幾天去超市買豬肉，肋條每斤15元了。”家住科技路附近的郭女士覺得，今年半年來，豬肉漲了不少，近日買肉的時候她經常有點猶豫。

　　另一位市民劉女士告訴記者，她家兩口人平日生活費用全靠老伴的退休金，本來就比較節儉，今年豬肉價格上漲，飯桌上更是少見肉菜，生活水平有所下降。

　　據市物價局的統計，截至上月底，我市豬肋條、后腿肉價格微漲至每公斤29元、31.5元，雖然近期肉價有點震蕩，但總體來看比起年頭還是漲了有將近三分之一。

　　3000噸豬肉儲備應對市場

　　11日，陜西省政府常務會議上針對豬肉漲價提出了十一條應對機制，提出將在全省各市聯動投放儲備豬肉。

　　昨日，記者向西安市商務局咨詢得知，目前我市共有豬肉儲備3000噸，完全可保證一段時間內的市場供應。西安市商務局市場運行調節處處長王同喜告訴記者，儲備肉是用來應對突發事件、抑制肉價波動的肉類儲備，包括活豬和凍肉兩種儲備方式。目前，全市有2.5萬頭、共計2000噸活豬肉儲備，凍肉儲備1000噸，總計3000噸豬肉儲備，這些儲備量完全可以保證一段時間內的市場供應。

　　凍肉每斤比鮮肉便宜4～5元

　　目前，省商務廳正在針對儲備豬肉投入市場制定相關方案。我市商務局也表示，相關方案已經開始著手制定，不日即將出臺。

　　根據省物價局的最新統計，目前我省生豬和豬肉價格已達到歷史高點。王同喜告訴記者，目前全市每天市場供應豬肉282噸，供應量完全能滿足市場的需求。僅凍肉而言，每斤的價格可能低于現價4～5元，這批擬投入市場的豬肉儲備主要作用是平抑肉價波動。同時，他表示，商務部門對市內供應豬肉網點的攤位費也采取了“能降就降，絕不漲價”的措施，讓市民吃上放心肉。

　　統計數據

　　前6月豬肉價格達歷史高位

　　根據省物價局昨日發布的統計數據，今年前6月我省糧食、生豬和豬肉價格持續上漲，生豬和豬肉價格達歷史高位。食用油價格漲跌互現。