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　　“半個月，一斤豬肉漲了三四塊錢”、“太貴了，快和牛肉一個價了”……連日來，豬肉價格的飆升成為街頭巷尾議論的焦點。今日，記者走訪冰城市場了解到，目前哈爾濱市的豬肉價格已創2008年最高價位后的新高，部分銷售點的五花肉價格每斤已逼近20元，價格較前一周上浮了約10%。冰城豬肉價格為何不斷上揚？記者對此進行了深入采訪。

　　市場：

　　豬肉價格逼近牛肉

　　今天上午，記者在道里區安國街附近的農貿市場看到，豬肉銷售區擺放的肉明顯減少，上前詢問價格的消費者也寥寥無幾。“端午節過后豬肉價格不斷上漲，原來好的五花肉10元一斤，但現在得十五六元一斤。”攤主宋先生無奈地說，因為豬肉價格太高，最近買豬肉的人明顯減少。

　　隨后記者又來到家樂福、哈爾信、遠大等超市。“前段時間一斤才15.8元，現在都17.8元了，普通牛肉也不過十八九元，這豬肉簡直和牛肉一個價了。”圍在哈爾信新陽店豬肉攤前的幾位市民討論著不斷上漲的豬肉價格，記者注意到，這里的五花肉已經賣到19.8元/斤，后鞧每斤17.8元，排骨則達到了21.8元。

　　監測：豬肉價已創歷史新高

　　從哈市物價局的統計數據看，哈市豬肉價格已經創了歷史新高：今日，哈市農貿市場每斤豬肉的平均零售價格分別為腰盤13.93元、后鞧14.71元、前槽14.5元、精瘦肉15.36元，而去年同期的價格則分別是6.9元、7.7元、7.55元、8.73元。

　　哈市物價局相關負責人表示，哈市豬肉價格繼2008年最高價位后又創新高，如20日哈市豬肉的平均價格為14.73元，比2008年豬肉價格的最高點已高出2.62元，增長22%。

　　生豬：一天一個價 半年漲31%

　　哈埠市場豬肉價格不斷上漲，生豬養殖戶又是什么情況？今日，記者到雙城永勝鄉采訪時，養豬戶老孫正為生豬賣便宜了懊悔。他告訴記者，端午節后生豬價格一天一漲，昨天來收豬每斤9.7元，他賣了7頭豬，沒想到今天就漲到了10元。記者在采訪中了解到，豬肉市場價格創了新高，而生豬市場的收購價也達到歷史之最，但很多養豬戶卻說，利潤遠不及2008年，因為現在飼料、人工價格都上漲了。

　　據物價部門對我省5個養豬大縣生豬價格的監測，今年1月份，我省生豬平均價格每500克為6.17元，而6月14日生豬平均價格每500克為8.95元，上漲31.1%，比去年同期上漲49.2%。

　　原因：成本升 存欄少 外運多

　　對生豬和豬肉價格的上漲，省市物價部門已啟動監測預警。監測顯示，豬肉漲價的主因是市場供應偏緊。具體原因為：一、2010年上半年生豬養殖虧損，一頭豬凈虧51.96元，大量中小型養殖戶被擠出市場，能繁母豬存欄持續下降，導致生豬存欄量不足。二、外運量大幅增加，河南等地發生“瘦肉精”事件后，由于我省豬肉品質好，大量生豬躉購外運，造成我省生豬供應緊張。三、養殖成本大幅上升，今年5月生豬平均每頭總成本為1201.8元，比去年同期增加222.3元。此外，養殖分散、信息不靈也影響生豬供應，因為我省生豬多以分散養殖為主，由于信息不靈，經常發生“供不應求”和“供大于求”交替出現的周期性波動，價格變動幅度較大，影響養殖戶的效益和生產積極性。

　　預測：短期內還會偏高

　　豬肉是大多數城鄉居民的主要副食品，什么時候才能吃到價格“合理”的豬肉？對此，省市物價部門相關負責人表示，豬肉和生豬價格短期內還會在高位振蕩上行一段時間，由于生豬養殖周期較長，從母豬補欄到商品豬出欄需要大半年左右的時間，供不應求的局面還將繼續，但隨著供需的調整豬，肉價格將會平穩。