畜牧家禽網 時間:2011/7/15 9:12:00 來源:人民網 閱讀數:
14日,桂林市政府針對整治生豬私宰問題進行情況匯報,表示將從今日起開展半年的綜合整治專項行動,加大執法力度,對監督不力的單位和責任人進行行政問責,逐步建立起生豬屠宰的長效監管機制。
桂林生豬屠宰綜合整治專項行動領導小組組長、桂林市副市長何良軍表示,將部門聯動,抓住重點,堅決取締私宰點。他說,一是立即成立綜合執法隊伍,加大執法力度,嚴厲打擊私屠濫宰和非法經營肉品現象。商務部門聯合其他部門對成規模、成氣候、影響惡劣的私宰點要堅決取締。對白竹干村、靈川縣定江鎮寶路村等非法私宰點堅決取締,并重點清理屏風肉品市場。二是檢疫部門只對定點屠宰場進行檢疫,不再辦理補檢。凡是沒有檢疫的,一律視為私宰肉,不允許進入市場,并予罰沒。三是加強市場監管,工商、衛生等部門要建立并執行巡查監管制度,杜絕未經檢疫的豬肉進入市場銷售,使私宰豬肉沒有市場空間。
何良軍說,接下來還將加強對定點屠宰場的生豬監督檢查,確保上市肉品質量安全。采取定期、不定期、節日前抽查等多種方式,嚴把生豬進場檢疫和肉品出場檢驗關,認真記錄生豬來源和肉品去向,加強臺賬的管理,引導企業和豬肉零售商加強誠信建設,不斷提高肉食質量安全保障水平。同時,在整治過程中,將認真做好應急儲備肉的方案,組織生豬屠宰企業加大屠宰量,確保市場供應和物價穩定。