畜牧家禽網 時間:2011/7/18 15:40:00 來源:齊魯晚報 閱讀數:
17日,本報《泔水夜奔,喂豬了還是上桌了》一文引起市民廣泛關注。當日,本報記者走訪十多家餐館及濟南周邊村莊發現,大多數餐館將泔水以各種形式 給了養豬戶。濟南一天產生300多噸泔水,大多流向了養豬場。
17日,記者走訪了濟南市大明湖路、銅元局前街、濼源大街、山大路上的十多家餐館發現,多數餐館將泔水賣給了喂豬的個體戶。
銅元局前街一餃子店負責人透露,餐館每天產生兩大桶泔水,有個體戶來回收喂豬,餐館每個月付給他100元回收費。山大路一餐館工作人員介紹,餐廳每天產生一 二百斤泔水,每晚8時許,會有個體戶騎著四輪電瓶車來免費拉走喂豬。山大路一酒店老板說,每天有五六十斤泔水,放在門口的塑料桶里,養豬戶以每月100元 的價格收去喂豬。
一些規模較小的餐館,由于產生的泔水很少,很少有養豬戶去收,他們就直接倒進了下水道內,有的則直接混在生活垃圾中扔掉了。少年路一家特色餐館負責人說,他們店的泔水都當垃圾扔了。
17日下午,本報另外一路記者根據市民提供的線索,來到濟南市市中區七賢街道文莊西。在104國道西側往下看,整個養豬場盡收眼底,幾處低矮破陋的豬圈旁邊散落著幾個大鍋。進入養豬場內,幾位養豬戶正在煮泔水,臭味難聞。
一位養豬戶說,這邊大都用泔水喂豬,現在煮的泔水都是每天從市區各處的餐館拉過來的。一位養豬戶還透露,“喂泔水比喂飼料省錢,而且豬長得也快。”
有濟南市民反映,在鳳山路劉智遠村東邊一個山坡處,有三四家養豬戶熬泔水喂豬,散發的惡臭污染村里的環境。此外,還有市民透露洋涓村等地方也存在泔水喂豬的情況。
據濟南市城管局統計,濟南市每天產生的泔水在300噸以上。業內人員分析,目前整個濟南共有大小餐館、食堂4000多家,每晚約有1000輛機動三輪、四輪小貨車為養豬場運送泔水,300多噸的泔水大部分流向了養豬場。