畜牧家禽網 時間:2011/7/19 9:12:00 來源:人民網 閱讀數:
今天,首農集團在北京三元綠荷奶牛養殖中心成立10周年的慶典上宣布,北京三元種業科技股份有限公司旗下29個核心牧場2.5萬頭成母牛,2010年頭年單產達到10278公斤(逾10噸),再次刷新我國大群體奶牛單產新紀錄。在公眾對新乳業標準一片質疑聲中,三元宣告其牛奶遠超國內標準,達到歐盟標準。
一頭奶牛年產10噸奶,“量”雖然上去了,但是能否保證“質”呢?對此,首農集團黨委副書記、三元種業董事長范學珊介紹,三元種業牛奶的平均乳脂率達到3.8%,乳蛋白率達到3.2%,體細胞數20萬/ML,細菌總數低于3萬/ML,已經遠遠超過國家標準,達到歐盟標準。
“好種出好牛,好牛產好奶”,范學珊表示,三元種業自主集成創新形成了EDTM現代奶牛管理體系,包括奶牛環境控制(Environment)、奶牛生產數字化系統(DHI)、全混合日糧飼養技術(TMR)、奶牛生產標準化管理體系(Management)等各項關鍵技術,并將其運用于奶牛生產的全過程,為飼養健康高產奶牛,生產安全優質牛奶奠定了堅實的基礎,確立了適合北方大城市郊區的集約化奶牛生產工藝模式。規模化飼養也是奶牛優質高產的重要因素。三元種業的奶牛場平均存欄規模都在1000頭以上,從疫病防控、分群飼養、營養配方、統一的擠奶操作、嚴格的牛奶冷鏈控制、員工的培訓與管理等,實現了規模化、標準化和現代化,進而才能保障牛奶的質量安全。 同時,三元種業在奶牛良種繁育領域也具備較強的實力,旗下的北京奶牛中心是*奶牛良種繁育和生產基地,通過建設科學的奶牛繁育體系,三元種業29個牧場牛群的遺傳素質不斷提高,為奶牛優質高產奠定了基礎。
記者了解,北京三元綠荷奶牛養殖中心在EDTM體系推廣后,使成果覆蓋區奶牛平均單產水平提高到2008年的7950千克,增加總產值293131萬元,增加直接經濟效益19380萬元。在2001-2008年整個項目實施期間,累計獲得直接經濟效益32561萬元,新增總產值329715萬元。