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　　5月份以來，宜賓在11家規(guī)模以上生豬定點屠宰場安裝了監(jiān)控終端設(shè)備，并建立了生豬屠宰監(jiān)管工作平臺，日前已投入使用。

　　據(jù)了解，通過生豬定點屠宰場監(jiān)控終端系統(tǒng)建設(shè)，可實現(xiàn)省、市、區(qū)縣三級商務(wù)主管部門對屠宰企業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的視頻監(jiān)控。商務(wù)主管部門可通過網(wǎng)絡(luò)和監(jiān)控設(shè)備，對定點屠宰企業(yè)生豬屠宰關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行遠(yuǎn)程實時監(jiān)控。視頻監(jiān)控資料保存在企業(yè)監(jiān)控終端，屠宰企業(yè)可以實現(xiàn)本地實時監(jiān)看和錄像資料調(diào)取。商務(wù)主管部門在視頻保存期內(nèi)，可根據(jù)監(jiān)管工作需要調(diào)出相應(yīng)資料進行查看。

　　生豬屠宰監(jiān)管工作平臺和監(jiān)控終端設(shè)備的安裝運行，是宜賓市“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)的重要工作環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了屠宰企業(yè)從生豬進廠查驗、靜養(yǎng)待宰、檢疫檢驗、產(chǎn)品出廠、無害化處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的遠(yuǎn)程監(jiān)控，便于行政執(zhí)法人員隨時監(jiān)控生豬定點屠宰企業(yè)的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，及時查處違章違法屠宰行為，為保障肉品質(zhì)量，確保人民群眾吃上“放心肉”提供有力技術(shù)支撐。