畜牧家禽網 時間:2011/8/2 9:20:00 來源:燕趙晚報 閱讀數:
近日河北省“瘦肉精”監管協調聯席會議召開,記者昨日從石家莊市畜牧局獲悉,各縣(市)區畜牧主管部門強化出欄、宰前和市場準入三個環節的監管,嚴格督促定點屠宰企業和市場落實主體責任。
據悉,動物衛生監督機構對出欄環節和定點屠宰環節的生豬、肉牛、肉羊進行瘦肉精類違禁品批批抽檢,對批發市場 “雙匯”、“千禧鶴”等外埠生豬產品批批抽檢。
截至目前,共抽檢生豬及產品32380批次,嚴格督促22家定點屠宰企業和3家大型批發市場落實主體責任,建立了屠宰企業自檢與監管部門抽檢“復式”檢測模式,增加了豬肉產品質量安全系數。