畜牧家禽網 時間:2011/8/2 15:45:00 來源:賀州新聞網 閱讀數:
為進一步強化生豬屠宰管理工作,加強豬肉市場管理,提高全市肉類質量安全水平,近段時間來,賀州市質量技術監督局會同其他部門在全市范圍內組織開展了一連串的生豬屠宰管理專項整治行動。
這次專項整治的范圍包括市區內的屠宰場1個、集貿市場10個、超市3家等14個場所。聯合行動共分成五個執法小組,分別由質量監督、公安、市政管理、食品藥品監督、商務、工商、水產畜牧獸醫、衛生等部門的執法人員組成,各小組先后于7月21、22、28日早上同時出擊,進行地毯式的監督檢查,共出動執法人員75人次,執法車輛11車次,沒收私宰豬肉55.35公斤。
通過這次的集中整治,賀州市非法屠宰生豬、出售私宰注水豬肉的現象初步得到了有效遏制,有效地防止上述不安全的豬肉流入食品生產加工和市場流通環節,切實維護了消費者的合法利益,保證市民吃上放心肉。