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　　由于當前豬肉價格出現(xiàn)上漲現(xiàn)象，贛榆工商局為防止經(jīng)營者囤積居奇、哄抬物價、銷售不合格豬肉等違法違規(guī)行為的發(fā)生，不斷加大豬肉市場監(jiān)管力度，打擊違法行為，維護消費者的合法權(quán)益。

　　贛榆工商局嚴格執(zhí)行國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》和省政府有關(guān)法規(guī)，對未加蓋畜牧部門檢疫驗訖印章、定點屠宰廠檢驗合格印章的生鮮肉品，一律不得上市銷售。要求肉品進入轄區(qū)市場的外地屠宰企業(yè)，嚴格提供定點屠宰廠批準設(shè)立文件、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、動物防疫合格證。贛榆工商局要求監(jiān)管人員將不定期進行巡查，增加巡查頻率，并要求豬肉經(jīng)營戶實行亮照經(jīng)營，檢查相關(guān)證件，確保前置許可文件合法有效；要求從事豬肉銷售的市場、超市與生豬定點屠宰加工企業(yè)簽訂協(xié)議，保證從定點屠宰加工企業(yè)進貨。

　　贛榆工商局還對私屠濫宰、制售注水肉和病害肉的不法商戶，吊銷營業(yè)執(zhí)照，清除出市場，并依法進行處罰。

　　到目前為止，該局共檢查屠宰場16個，豬肉經(jīng)營戶215戶，取締無照經(jīng)營戶4戶，下達責令改正通知書17份，沒收銷毀病死豬肉52公斤。