畜牧家禽網 時間:2011/8/9 13:47:00
來源:廣州日報
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蹦跶了三個多月的豬肉價格眼下終于開始松動啦。然而豈料這方唱罷,那方又登場。雞蛋的價格10天漲了3.8%。昨日,東莞市物價局公布最新的8月上旬食品價格監測數據顯示,雖然目前豬肉批發價已小幅連續兩周回落,但其零售價格卻依然未見明顯跌幅。在這股“肉痛”余溫尚在之時,雞蛋卻又闖入“漲價大軍”。
對此,東莞市物價局相關負責人表示,后市豬肉價格有望穩中逐步回落。而雞蛋價格已進入“季節性上漲渠道”,未來一段時間,蛋價或繼續走高。
豬肉零售價穩中有降
商務部8月3日數據顯示,7月25日至31日豬肉批發價格比前一周下降0.5%,降幅擴大0.3個百分點。至此,豬肉批發價價格已連續兩周下降。而省物價局價格監測中心的同期數據也顯示,全省良雜型生豬出場價、豬肉總體批發價,分別比7月13日下降2.43%和3.5%。
盡管批發價頻頻回落,然而豬肉零售價格卻沒有以同等幅度下降。東莞市物價局相關負責人表示,未來幾個月生豬價格或繼續震蕩,但隨著供求形勢趨穩,豬肉價格將總體繼續回落,“年內或可恢復到合理價格水平。”
雞蛋旬比漲3.8%
那頭“貴價豬”尚未退市,這頭雞蛋卻又開始不“蛋定” 了。昨日記者在友誼肉菜市場看到,新鮮雞蛋要5.5元/斤,本地土雞蛋6~6.5元/斤,產自廣西、湖南等地的農家土雞蛋7~9元/斤,而所謂的初生蛋更高達12元/斤。
“雞蛋價格7月中下旬就開始異動,到了8月更是一天一個價。”塘貝綜合市場負責人稱。而物價局8月上旬的監測數據也顯示,本旬(10天)雞蛋價格旬比上漲了3.8%。據業內人士分析,此輪雞蛋價格屬于“季節性上漲”。一方面,天氣炎熱導致產蛋量下降,另一方面隨著飼料及運輸費用的上漲,成本有所上升。此外,每年中秋月餅的制作需要大量的雞蛋,一定程度上增加了對蛋量的需求。預計后市,雞蛋價格還會有所上漲,直到9月中下旬才有可能回落。