畜牧家禽網 時間:2011/8/9 14:04:00 來源:祁連山報 閱讀數:
眼下,雖然不是出欄牛羊的季節,但祁連縣好多農牧民已經接到了新疆、甘肅和西寧肉食品加工企業的牛羊收購協議。“祁連的牛羊肉成了市場上的槍手貨。”祁連縣農牧局的工作人員告訴記者。
位于祁連山腹地的祁連縣古為羌地,草場資源和畜種資源可謂得天獨厚,是全省重要的畜牧業生產基地和畜產品主產區,以盛產祁連山牦牛、祁連藏系羊而享譽海內外。其中野牛溝鄉是這個縣*的畜牧業鄉,特殊的地位位置、嚴酷的自然條件保持了青藏高原特有畜種―――祁連山牦牛和白藏羊品種優勢,成為全縣優質畜種種源地。
野牛溝位于黑河流域上游,因野牛多而得名。野牛溝的牦牛和白藏羊之所以能夠保持品種優勢,關鍵在于嚴酷的自然選擇和特殊的閉鎖繁育。祁連地區的牦牛是由野牦牛馴化而來。到現在仍有成群的野牦牛在野牛溝地區活動,與家牦牛自然交配,其后裔為“野血牦牛”,具有個體大、野性足、綜合性能強、肉質好等特點。野牛溝也是我省白藏羊保留區和選育區之一,具有適應性強、個體大、毛被優、肉質好等特征,以純天然無污染綠色產品而享譽海內外。
如何把良種優勢變為經濟優勢?祁連縣按照“抓龍頭、建基地、擴市場、創品牌”的工作思路,把建設“白藏羊培育核心區”和“祁連山型牦牛培育核心區”作為發展現代畜牧業的主要抓手,高標準規劃,高點定位建設,確保年年有新進展,年年有成果。高薪聘請畜牧資深專家指導,發揮“名人效應”,不斷提升科技含量,攻克技術難關。同時,對祁連白藏羊、祁連山型牦牛以及乳制品進行全面包裝,統一注冊商標,名優農畜產品實行原產地保護, 在全省并逐步向省外設立“祁連藏羊肉專柜”、“祁連山型野牦牛肉專柜”、“祁連綠色奶粉專柜”等,實行祁連綠色畜產品專賣,展示祁連“綠色、有機、保健、無污染”的品牌優勢,提高對外競爭力、知名度,擴大影響力,最終實現畜產品優質優價,真正成為祁連的“拳頭產品”和“金名片”。
從2007年起,分別投資191.2萬元和131.7萬元率先在阿柔鄉、野牛溝鄉啟動建設具有科研性質的白藏羊選育中心和祁連山牦牛選育中心。當年,白藏羊選育工作取得突破性進展,人工采精技術獲得成功,人工授精成功率達到86%。目前,已建成白藏羊核心群282群4.96萬只、祁連山牦牛55群2750只,且初步形成了“金字塔”式的“縣有培育中心、鄉有培育基地、村有培育核心群”的培育體系和“縣有龍頭企業、鄉有專業協會、村有專業合作社”的經營管理體系。祁連山牦牛培育中心鑒定調運野牦牛種牛80頭,逐步形成育、繁、銷一體化的良種繁育體系。如今,祁連牛羊肉遠銷北京、上海、廣州、深圳等大城市。