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　　容縣容州鎮紅光村年屆五旬的退伍軍人周祖文，耗資數百萬元，花費大量的心血和精力，做大做強容縣霞煙雞產業。而今，周祖文已將容縣霞煙雞培育成為當地響當當的名雞品牌。全縣1100多戶霞煙雞標準化養殖示范戶從中走上致富路。

　　周祖文是1983年11月從部隊退伍的。退伍后，他憑著在部隊參加軍地兩用人才培訓學到的技術，操起了養雞和飼料加工等行當。隨著經驗和資金的逐步積累，他于 2000年投入500萬元辦起了廣西容縣周義養殖有限公司，在距離縣城10公里多的山溝建起當地名優特產霞煙雞養殖場，聘請了10多位養雞專家到場共同研究對霞煙雞進行提純選育的問題。同時，組織力量到霞煙雞原產地石寨鄉下煙村將基本符合標準的霞煙雞種雞購回養殖場飼養，在飼養過程中進一步篩選，將外觀不美，毛羽稀疏,個子過大或過小的種雞淘汰，將毛黃、腳黃、皮膚黃,體態健美，羽毛豐滿緊湊，個子適中的霞煙雞種雞留下來繁育。經過不斷的提純選育，該養殖場培育出來的新一代霞煙雞，不論外形和品質，都有了一個質的飛躍。在此基礎上，周祖文將繁育出來的雞仔供應標準養殖戶或由本場飼養成肉雞后出售。經過兩年的培育繁殖，終使容縣霞煙雞養殖業獲得恢復性發展。

　　為把容縣霞煙雞真正打造成知名度高、競爭力強的地方品牌，周祖文要求公司屬下各養殖場對霞煙雞生產嚴格按照國家養殖業無公害產品標準，實行規范化標準化生產和管理，對肉雞堅持放養，飼料以玉米、豆粕、米糠、花生麩為主，拌以少許魚粉，不喂食任何激素、色素和抗生素，并將養殖場建在遠離圩鎮、空氣清新、無污染，土質、水源不含重金屬和化工原料的深山中。同時加強防疫接種，使該公司生產的霞煙雞成為名副其實的綠色無公害產品，達到皮薄甘脆，肌肉脂肪適中，肉質細嫩滑軟，爽口不膩，味道清香，營養豐富的質量標準。出售后價錢比一般活雞高三成以上，并且供不應求。近年來，周義公司向國家商標局申請了“容縣霞煙雞”商標并獲得注冊。容縣霞煙雞被廣西家禽業協會和廣西烹飪餐飲業協會評為廣西優質品牌雞，獲國家農業部無公害標準化生產產地認定和產品認證。

　　為確保消費者能吃到正宗容縣霞煙雞，防止假冒現象，周祖文別出心裁，對該公司養殖的霞煙雞和公司出售給農戶并按規定標準養殖的雞仔套上腳環。腳環鐫刻有“廣西名雞”、“霞煙雞”字樣，并有防偽標志。腳環一般在雛雞孵出20天左右套上，一直到肉雞宰殺后才能取出。2010年10月19日，容縣“霞煙雞生產標準化示范區”項目通過國家標準化管理委員會和廣西質量技術監督局的考核驗收。今年1至7月，全縣霞煙雞出欄1020萬羽，產值5.12億元，分別比2007年同期增長76.3%和110.6%。全縣1100多戶霞煙雞標準化養殖示范戶，戶均獲利18.6萬元。