畜牧家禽網 時間:2011/8/12 15:35:00 來源:互聯網 閱讀數:
根據日本農業畜牧業公司發布的供應需求數據,5月份日本牛肉消費同比上升了9%,達到66,497噸。
高進口量(主要是美國牛肉進口的增加)和市場上需求減緩的不平衡使得進口牛肉存量達到73,788噸,同比增加了15%。
5月份日本國內牛肉消費稍微減弱(同比降低5%,達到28,840噸),進口量的增加(增加了11%)與快餐行業堅挺的行市導致了進口牛肉消費的激增,同比增加了23%,達到37,657噸。
盡管牛肉需求量增加,但日本家庭仍然很介意牛肉價格,這就給受到澳元高匯率困擾的澳大利亞牛肉出口造成進一步的壓力。據日本內務及通信產業省報告,5月份日本家庭食品消費和外出就餐的支出比去年同期有所下降,表明3月份地震之后消費者心理仍然不穩定。