畜牧家禽網 時間:2011/8/22 13:46:00 來源:大江網江西日報 閱讀數:
8月18日,省商務廳下發緊急通知,要求各地要做好豬肉市場供應維護市場穩定,要適時投放地方政府儲備豬肉,重點保障中秋、國慶等節日市場供應,同時,各設區市要擴大政府豬肉儲備規模,確保儲備規模不低于當地居民7天消費量。
據了解,我省將完善中央儲備與地方儲備、政府儲備與商業儲備相結合的豬肉儲備制度,健全防止生豬價格過度下跌調控機制和保障市場供應機制。根據我省生豬生產實際情況,生豬儲備主要采取活豬儲備形式,發揮活豬儲備的調節作用。將生豬屠宰加工、豬肉經銷龍頭企業納入地方肉類骨干企業隊伍,支持企業建立豬肉商業儲備,作為政府調控市場的補充。根據省商務廳的要求,各地要根據當地豬肉市場供求、價格變化形勢等具體情況,指導生豬定點屠宰企業、大型流通企業積極組織貨源,以合理價格有序供應市場。由于目前豬肉價格較高,牛羊肉、禽肉、雞蛋、水產品等消費量增加,各地也要采取相應措施,保障供應。同時,將加強對生豬屠宰活動的監督檢查,聯合有關部門嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水肉和病害豬肉等違法違規行為,確保上市豬肉質量安全,維護市場秩序。