畜牧家禽網 時間:2011/8/22 14:03:00
來源:中國畜牧業信息網
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7月1日-18日期間澳洲出口到韓國的牛肉量為6,697噸(裝載重),其中冷凍牛肉增加了26%。根據市場信息,韓國批發市場上分割牛肉的進口交易呈平穩勢態。
韓國日報報道稱本周韓國消費者保護機構發現從今年4月份到6月份韓牛的農場批發價明顯下降,在某些零售店,一些分割肉的零售價格卻無變化。批發市場上,韓牛胴體平均價格從去年的16,321韓元/千克(16.00澳元/千克)下降到今年的12,055韓元/千克(10.77澳元/千克)。
今年早些時候口蹄疫病在韓國的擴散導致牛肉消費量下降,是韓牛價格下降的原因之一。此外,與去年同期比較,今年4月到6月期間韓牛的屠宰量增加了38%,額外增加了市場上牛肉供給量。
2010-2011年韓國進口澳洲牛肉量同比增加了8%,澳洲牛肉占據了進口市場51%的份額,總進口量為284,078噸(裝載重)。2009-10財政年度韓國牛肉進口量曾經位居歷史記錄第二,只低于2002-2003年的335,485噸(裝載重)。
拋開持續增長的牛肉進口量不說,盡管早些時候為應對口蹄疫宰殺了15萬多頭肉牛,韓國牛肉生產也在持續擴大。2011年6月,韓國肉牛已經超過300萬頭,達到十年內的最高記錄。