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　　按照呼和浩特市食品安全委員會《關于開展羊肉串市場專項整治的通知》（呼食安[2011]13號）要求，賽罕區食品藥品監督管理局精心安排、周密部署，定崗包片、責任到人，及時制定了賽罕區食品藥品監督管理局專項整治實施方案，從2011年8月17日開始，每晚組織全局執法人員在轄區范圍內開展羊肉串市場專項整治行動。

　　本次專項檢查由局長親自帶隊，出動執法人員60人次，執法車輛12臺次，分別對東影南路、人民路等90余家經營羊肉串的餐飲服務單位進行了專項整治行動。整治重點為經營羊肉串的餐飲服務單位是否持有有效的餐飲服務許可證；從業人員是否持有有效健康證明；是否建立并記錄食品進貨臺賬，是否實施食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購查驗和索證索票；是否使用鴨肉、肉食雞等雜肉冒充加工銷售羊肉串的行為；是否使用羊肉粉、羊肉精膏、羊肉精粉等行為；是否有非法添加非食用物質的行為。

　　通過對羊肉串市場的專項整治行動，凈化羊肉串市場，規范羊肉串經營行為，切實維護消費者的合法權益，保障人民群眾的身體健康；同時，加大對非法添加和濫用食品添加劑案件的查處力度，對涉嫌犯罪的經營行為立即向公安部門通報并移送，此項整治工作目前仍在進行中。