畜牧家禽網 時間:2011/8/29 8:43:00 來源:山西商報 閱讀數:
今年以來,豬肉價格漲勢兇猛,讓許多老百姓頗為糾結,而隨著中秋節的日益臨近,豬肉市場將進入新一輪消費高峰期。8月27日,山西省商務廳對外公布,我省將通過適時投放政府儲備增加市場供應、規范屠宰和市場交易行為等措施,維護豬肉市場穩定。
目前豬肉價格較高,各市商務局將指導生豬定點屠宰企業、大型流通企業積極組織貨源,以合理價格有序供應市場。建立豬肉儲備的地區,適時投放地方儲備豬肉,重點保障中秋、國慶等節日市場以及中低收入群眾、大中專院校等需求。
此外,各市還將做好市場監測,加快屠宰資格證章審核換發工作進度,嚴禁未經肉品品質檢驗合格的生豬產品上市。針對部分豬肉批發商、零售商經營困難,各市還要協調相關部門和組織,適當減免攤位費,保證豬肉流通穩定、有序。