畜牧家禽網 時間:2011/8/29 15:34:00
來源:中國畜牧網
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近年來,績溪圍繞“皖南黑豬”種質資源保護和開發利用,致力打造“皖南黑豬”品牌,實現資源保護與產品開發的有機結合。該縣純種皖南黑豬種豬存欄630 頭,年供應皖南黑豬種豬1500頭,商品黑豬1萬頭,其中有機豬5000頭,通過合作社輻射近千戶,農戶直接受益2000余萬元。
作為占“皖南黑豬”90%種質資源的績溪,近年來,通過農業招商,引入安徽豐潤農業生態發展有限公司建立黑豬保種場,從事黑豬保護、繁育、開發利用產業。搶救性地把績溪黑豬從散農戶中收購,進行集中飼養,優良品種加上模擬原生態的養殖環境,使皖南黑豬的養殖規模與品質躍上新臺階。
該縣確立了以保種場和保護區建設為重點,建立皖南黑豬穩定核心群。在制定科學方案和規劃的基礎上,積極搞好皖南黑豬保種場工程建設,保種實施單位投資 3000多萬元在該縣臨溪鎮富林山生態林場規劃了4000畝山地,建設皖南黑豬原種場、良種研發中心、良種擴繁場、育肥場及生態放養場,計劃通過對皖南黑豬選育、純繁、提純復壯及擴繁開發,最終建成15個家系、35頭種公豬、800頭基礎母豬群的皖南黑豬良種保護和開發利用基地,使皖南黑豬種豬核心群維持在一個穩定、安全的水平。目前皖南黑豬保種場已經建成了11個家系、15頭種公豬、103頭基礎母豬的皖南黑豬核心群,皖南黑豬保種和開發工作逐步邁向正軌。在做好皖南黑豬基地保種工作的同時,在相關部門的大力支持下,積極參與“皖南黑豬保護區”保種建設工作,采取“公司+合作社+農村育種專業戶”相結合的保種利用方式,在皖南黑豬傳統養殖鄉鎮家朋鄉、荊州鄉等地建設以和陽方家村、坎頭梅桿村、胡家霞水村為基礎的皖南黑豬繁育保護區,加強對皖南黑豬保種研究及開發利用工作。
皖南黑豬種質資源保護和開發利用是一個有機的整體,聯系二者的橋梁就是皖南黑豬產業化發展。該縣邀請地方豬種保護頂級專家,通過實地調研、行業分析、科學論證,制定《績溪縣皖南黑豬產業化五年發展規劃》,以豐潤公司為龍頭,以延伸企業產業鏈,做大做強皖南黑豬產業為根本出發點,不斷加大投資力度,加快皖南黑豬產業化發展步伐。投資4500萬元在績溪生態工業園區,建設一座年產10萬噸的無公害全價配合飼料廠(2011年底建成投產),建立皖南黑豬標準化飼料加工基地,以滿足皖南黑豬生產不斷增長的飼料需求;計劃投資2000萬元建設年屠宰能力20萬頭的皖南黑豬屠宰廠進行肉制品屠宰深加工進入前期準備工作。在開發利用方面,該縣重點瞄準高端消費人群,以“農超對接”為前期探索模式,以在上海吉買盛17家門店、申蘭集團20家門店全面上市,日銷售皖南黑豬優質肉達1800斤,效益提升達40%以上。最終目標是在北京、上海等大中城市設立皖南黑豬肉專賣店50-100個。
目前,該縣皖南黑豬保種基地列入安徽農業大學動物科技學院教學實習基地,并被省農委授予“安徽省標準化畜禽養殖示范場”。已形成政府保護種質資源、公司保種與開發利用結合、農戶直接受益的良性發展模式,打造“皖南黑豬”知名品牌。