畜牧家禽網 時間:2011/8/31 9:20:00 來源:畜禽健康養殖網 閱讀數:
美國農業部每月冷藏倉庫調查報告顯示,牛肉、豬肉和禽肉的供應量比一年前均有所增長。
7月底牛肉庫存為4.181億磅,環比下降3.4%,但同比上漲7.5%。無骨牛肉庫存量為3.617億磅,環比下降3.6%,但同比上漲12.7%。無骨牛肉庫存量已經連續兩個月下降,目前比過去5年平均水平下降了4.9%。前兩個月無骨牛肉庫存下降速度非常快,部分上是由于進口牛肉受限。
截至7月底,豬肉產品庫存為4.539億磅,同比上漲16%,環比下降了8.3%。但比最近5年平均值低1.8%。
其中,7月底,腿肉庫存量為1.347億磅,同比上漲9.5%,比最近5年平均值高8.3%。腹肉庫存量因季節下降至9月,近日亦是如此。7月底腹肉庫存量環比下降了40%,高于正常的下降幅度(30%)。當前庫存為2160萬磅,同比上漲24%。7月份豬腰肉庫存量下降幅度與去年相當。凍庫中的豬肉修剪碎塊供應量為3700萬磅,同比上漲24.6%,但比最近5年平均值低1%,環比下降13%,但基本符合每年這個時候的下降幅度。