畜牧家禽網 時間:2011/8/31 15:01:00 來源:千華網 閱讀數:
8月31日是回族傳統節日“開齋節”。“開齋節”前夕,海城市相關部門準備1500公斤牛肉供應市場。
30日上午,記者來到海城市回民居住集中區的萬鑫源小吃一條街(即海城回民小吃一條街),路邊清真飯店很火,街道里來往的人很多,大家互相打著招呼,節日的氣氛濃郁。上午10點,海城市政府在街內設置的牛肉*指定銷售點內牛肉銷售一空,銷售人員開始為采購更多的牛肉做著準備。
鞍山市伊斯蘭教協會會長尹德盈告訴記者,根據節日的需要,29日,在各職能部門的監督下,海城清真寺院內定點屠宰了兩頭牛,30日晚上,海城市政府*指定銷售點又趕赴沈陽市東陵區二臺子清真牛羊屠宰場采購生鮮牛肉。“開齋節”期間,將有近1500公斤牛肉投入市場。