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　　今日，太原市動物衛(wèi)生監(jiān)督所對省城肉品市場進行突擊檢查，在頂好菜市場“長貴肉食店”、“老五肉食店”、“建忠牛羊肉店”，以及五龍口海鮮市場梁某攤位，一舉查獲1800斤來自文水的私屠濫宰牛肉。

　　經(jīng)查，這些牛肉來自文水縣，全部沒有經(jīng)過檢疫，系私屠濫宰產(chǎn)品。據(jù)了解，近年來被動監(jiān)部門屢屢查獲的“問題牛肉”大都來自文水縣保賢村。“我們希望文水縣相關部門共同行動起來，卡死"問題肉"入并關。”太原市動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長李學花說。

　　太原市動物衛(wèi)生監(jiān)督所提醒廣大消費者和加工經(jīng)營單位的采購人員，購買肉品時，一定要細心查看肉品是否有檢疫票證和檢疫合格標志，如果是外地產(chǎn)品，要看其有無“進并動物產(chǎn)品市場準入專用標志”。

　　8月31日，太原市動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員在頂好菜市場“誠彬水產(chǎn)肉禽批發(fā)部”，共查獲1000多件未經(jīng)準入、沒有檢疫手續(xù)的凍雞產(chǎn)品。

　　這些包裝箱上有的注明“濰坊市誠信肉雞食品加工廠”的三黃雞，每件裝有9只或10只凍雞；其中15件注明“濰坊市雙盛食品加工廠”的白鳳烏雞，每件裝有7只凍雞。

　　隨后，動監(jiān)執(zhí)法人員順藤摸瓜，在北營一個冷庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)了堆積如山的凍雞產(chǎn)品，從外包裝上看，與該攤為查獲的同屬一批貨。記者看到這些凍雞肉腫大，顯然是注了大量的水。由于注水嚴重，該肉產(chǎn)品在低溫的作用下，全部凍成冰塊。執(zhí)法人員立即對庫存的1000多件問題凍雞進行了查封。