畜牧家禽網 時間:2011/9/2 15:05:00 來源:中國畜牧獸醫報 閱讀數:
近年來,四川省南江縣為了延伸產業鏈條,提高養羊附加值,致力于羊肉精深加工開發,目前南江黃羊科研、生產、加工、銷售一體化的產業化格局已初步形成。
據四川省北牧南江黃羊集團有限公司負責人介紹,該集團投入資產近千萬元,組建了以羊肉屠宰加工生產為主的南江隆興食品有限公司,該公司具有年加工羊肉200噸的生產能力。南江縣在業主選擇和投入上不斷探索新機制,把基地建設的重點放在有養羊基礎和條件好的地方進行成片成規模養殖,確保銷售和加工所需要的羊源。