畜牧家禽網 時間:2011/9/6 16:34:00 來源:南海網 閱讀數:
針對豬肉市場價格居高不下的問題,三亞從7月15日開始投放限價豬肉,至9月4日結束,共51天。9月5日,記者從三亞商務局獲悉,51天,三亞共向市場(含超市)投放限價豬肉1980頭,約198多噸肉品,有效遏制豬肉價格上漲勢頭,規范了肉品市場秩序。
投放限價豬肉有效遏制價格上漲勢頭
今年以來,三亞市豬肉價格連續上漲,由于生豬飼料和人工成本上漲,導致生豬出欄價格持續走高,豬肉價格同比上漲了33.4%,居民生活質量受到了較大的影響,市民叫苦不迭。
為了遏制豬肉價格上漲過快的勢頭,三亞市商務局先后向3個農貿市場和6個超市按低于市場價1元/市斤的價格每天供應40頭限價豬肉。據商務部門統計,這51天里,共向市場(含超市)投放限價豬肉1980頭,約198多噸肉品。其中,設立了9個肉品投放點,肉品投放點覆蓋了全市,讓居民和游客迅速吃上便宜又放心的豬肉。
三亞商務局工作人員介紹,通過限價豬肉投放,三亞市豬肉價格上漲勢頭得到了有效遏制,并有下降趨勢,豬肉價格由限價投放前24元/斤(白豬排骨)下降到22元/斤(白豬排骨)左右。
兩大原因造成豬肉價格仍高位運行
雖然通過投放限價豬肉使得豬肉價格上漲勢頭得到遏制,但是豬肉價格還在高位運行,三亞商務局工作人員分析稱主要由兩大原因造成。一方面,生豬飼養成本高。由于飼料價格、人工費用、場地租金等上漲,總體來看飼養成本同期上漲了23%以上,造成了活體豬出廠(場)成本偏高,目前,活體豬出廠價格為20元/公斤左右,這是豬肉價格居高不下的主要原因。
另一方面,豬肉儲備設施滯后。三亞市為地級城市,目前還沒有建立豬肉冷藏設施,在市場出現肉品供應緊缺或價格上漲時無法利用儲備肉品進行有效調節。