畜牧家禽網 時間:2011/9/7 15:08:00
來源:京郊日報
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“不用清理雞糞,雞還不易生病……”6日,說起生態床養雞無臭無味、省時又省力,昌平區天劍利華生態農業觀光園園主寥春河夸個不停。而對這種零排放生態環保養雞新模式,當地農民更樂意把它叫做“懶漢式養雞法”。
在寥春河的帶領下,記者走進他的雞舍。只見在綠色植物的映襯下,一群小雞仔舒適、安逸地嬉戲、追逐。空氣中既聞不到刺鼻的雞糞味,也難覓蚊蠅的蹤影。“這都是生態床的功勞!”寥春河一貓腰抓起地面上的混合物介紹說,這就是生態床,主要是在地面上鋪設一定厚度的秸稈、谷殼、鋸末等廢棄物,加上一定比例的發酵菌種,形成40至50厘米的墊料。雞飼養在上面,其所排出的糞便在生態床上經微生物發酵后,降解形成菌體蛋白,雞還可以吃這些菌體補充營養。
“以前養雞可真是件苦差事,為了防臭,每天要往雞舍里墊土和沙子,隔上三兩天就得清理一次雞糞,雞糞清不干凈,雞仔特別容易生病。”寥春河說,“現在可省心了,自打去年底市農科院的這個項目在我這里使用后,雞糞在雞舍內全部被益生菌消化分解了,徹底解決了養雞中的環境污染問題。”
記者了解到,“懶漢式養雞法”在生產全過程不會有任何廢棄物排出養雞場,真正實現了零排放。由于環境改善,雞舍里不會臭氣沖天、蚊蠅滋生,小雞住在這樣的環境中不使用抗生素、抗菌性藥物,也就沒有藥物殘留,改善了雞肉的肉質,飼養期內平均每只雞可增效50元左右。這里的雞蛋一枚就能賣到2元,到了節日還供不應求。