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　　近期，為保障廣大消費者的切身利益和飲食安全，切實維護鄂旗牛羊肉市場的穩定，鄂旗食品安全委員會組織衛生局、食品藥品監督管理局、工商局、農牧業局、質量技術監督局和經信局等成員單位從9月1日起對全旗范圍內的牛羊肉市場展開為期一個月的專項檢查。

　　這次檢查重點對象是各類羊肉屠宰、加工、批發和零售經營戶，從羊肉串來源、成串羊肉品質、燒烤過程、原料及添加劑索證索票及使用等多個環節入手，圍繞加工和銷售過程中的羊肉、羊肉制品及其添加劑展開檢查。旗食品安全委員會要求各成員單位認真組織、積極行動，加強信息溝通和報送工作，對檢查過程中發現的問題要嚴肅處理，嚴厲打擊在羊肉中摻雜鴨肉等雜肉的違法行為，涉嫌犯罪的要立即移送公安機關進行查處，確保全旗肉品市場的食品安全。