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　　中秋節前后，太谷縣河西村的鮮雞蛋又熱賣了一把！雖然年存欄蛋雞60萬只，日產鮮雞蛋達到2萬公斤，但前來販運鮮雞蛋的客商還是需要提前向合作社預訂才能取貨。

　　合作社是指太谷縣興民牧業合作社，其前身是創辦于2005年的河西村養雞協會，合作社不僅吸收河西村70戶養雞戶為社員，而且還使全村1032人中的800多人直接或間接地參與到養雞事業中。目前，河西村蛋雞養殖年純收入高達1110余萬元，社員人均純收入達到1.85萬元。

　　走進河西村，紅墻灰頂的雞舍整齊排列，就像工業企業里的一棟棟廠房；喂飼、喂水、給光等操作全部按照時間表執行。養殖戶吳大兵告訴記者：“我們養雞場就像城里的企業一樣，按制度管理，我們這些人都執行上下班制。”目前，合作社嚴格實行“合作社+基地+養雞戶”的管理模式，建立完善了 《章程》《財務制度》《衛生防疫制度》，實行理事長負責制、人員聘任制、崗位責任制、獎懲制、服務承諾制等現代企業管理制度。

　　這種養雞模式對河西村民來說是想都想不到的。該村養雞始于1982年，當時以庭院養殖、主婦經營為主，囿于分散經營的技術、防疫、規模、銷售種種因素制約，多年來，養殖戶賺賺賠賠僅能保本微利。

　　20多年的摸爬滾打，一些養殖戶認識到，小戶散養賺不了大錢，要想靠養雞致富，必須壯大規模，走現代化養殖的路子。2005年8月，在村民趙大湖倡議下，河西村養雞協會正式成立，2006年3月，又以全村養雞戶為社員的形式成立了興民牧業合作社。

　　合作社成立后，在發展規模養殖方面大作文章，不僅優惠提供養殖場所，還統一解決水、電問題，定期不定期地聘請山西農大、縣畜牧中心、飼料生產廠家的專家、技術人員為養殖戶講授養殖、防疫技術。部分社員還購置了電腦，每天從網上了解蛋雞的養殖和銷售信息。合作社成立當年，河西村蛋雞存欄就達到17萬只，其中4000只以上的規模養殖戶達到41戶，趙大明、段繼洲、趙大湖、趙大會、吳大兵等12戶達到萬只以上。

　　合作社的成立，使科技服務真正實現了與養殖戶的無縫對接。據負責養雞場日常管理的盧天仁介紹，合作社首先按標準化技術規程組織生產，無論是庭院養殖，還是養殖小區，合作社都提供標準化的雞舍建造和養殖技術指導。

　　其次是提供全程科技服務，除配備了12名專業技術人員，隨時提供上門技術服務外，還聘請山西農大著名教授鄭明學及山西農大、縣畜牧局等單位的8名專業技術人員組成了技術服務組，全程為養雞戶提供技術服務。合作社還為養殖戶建立養殖檔案，每日從檔案中找出許多諸如通風、防病、喂料等問題，及時進行指導和糾正。除此之外，還大力推行高效養殖技術，合作社建立的科技培訓中心，常年培訓1400人次以上，推廣網上育雛和養雞、冬季養雞、預期防疫等高效養殖技術。

　　在經營服務方面，合作社充分發揮職能，積極為全村的養殖戶提供優質服務。合作社擔負全村養殖戶的育雛任務，解決了群眾育雛損失大、質量低的難題，每年為全村提供月齡雞15萬只。為了確保社員的切實利益，他們采取統一規劃、集中和分戶飼養相結合、統一購買雛雞，統一提供飼料、統一飼養技術，統一品牌，統一標準，統一銷售，形成完善的“合作社+基地+養雞戶”的產業體系，把合作社與農戶密切地聯系在一起。合作社以優惠價提供雛雞、飼料糧，以合同的形式與養雞戶簽訂畜產品收購合同或為養雞戶提供銷售渠道，先提供雛雞、飼料糧，后回收畜產品雞蛋、淘汰雞肉等，在雞蛋、淘汰雞肉中扣除雛雞、飼料糧成本。

　　如今已經擔任河西村興民牧業合作社理事長的趙大湖說：“合作社將散兵游勇組合為抗風拒浪的集團軍，不僅增加了養殖戶應對市場波動的能力，還為創出獨特品牌打好了基礎。”目前，該村已申報并通過國家農業部綠色無公害農產品認證，注冊了“河西”雞蛋牌商標，有力地促進了當地養雞產業的大發展和農民經濟收入的大提高。在合作社帶動下，河西村蛋雞存欄由2005年的17萬只達到了現在的60萬余只，全村養雞年純收入由2005年的200萬元增長到了現在的1110萬元，年銷售雞蛋達到了800萬公斤。

　　今年，河西村興民牧業合作社引進完善了國內最先進的養殖技術，實現了自動喂料、飲水、清糞、撿蛋、消毒、縱向通風、水簾降溫等。目前，該養雞場已經成為山西省農科院飼料示范基地、山西農業大學農業科技示范園區。