畜牧家禽網 時間:2011/9/19 9:01:00 來源:紅網 閱讀數:
昨日,岳陽市岳陽樓區生豬定點屠宰管理辦公室執法人員將在當天早上查獲的一頭病死生豬運到湖濱焚燒掩埋,有效地保障了城區居民夏秋季節的肉品質量安全。
夏秋季節氣溫高,是一些傳染病的高發季節。為了切實保障居民吃上放心安全的豬肉,岳陽樓區生豬定點屠宰管理辦公室加大對豬源和屠宰環節的監管,杜絕病死生豬和豬肉進入市民的菜籃子和餐桌。每天凌晨3點至上午11點都會安排稽查隊員巡查,巡查的重點部位包括3家定點屠宰場、城區所有的大型集貿市場、城區多家超市等,僅9月1日至15日,稽查人員在城區和城郊結合部查獲病死生豬5頭,這些病死生豬都做了焚燒掩埋等無害化處理。岳陽樓區生豬定點屠宰管理辦公室執法人員提請廣大市民注意夏秋季節更加注意豬肉質量安全,在選購豬肉時一是要仔細核查兩證一章,另外,外觀顏色暗紅的豬肉不要購買。