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　　記者從四川有關部門獲悉，據四川有關部門對266家規模以上生豬屠宰企業監測，1-8月，四川省生豬屠宰1625萬頭，同比減少9.99%。其中8月規模以上生豬定點屠宰場(廠)屠宰生豬182萬頭，環比增長1.02%，同比下降5.42%。省內白條肉鮮銷量為82897噸，同比減少3.16%；銷售金額1425938.83千元，同比增長53.73%；庫存量5000.76噸，同比減少34.81%。分割肉銷售量16587.63噸，同比減少35.49%；銷售金額2310670.56千元，同比增加3.96%，庫存噸14146.09，同比減少13.2%。

　　豬肉市場價格情況。8月，四川省的豬肉價格呈穩中上升的走勢，生豬收購均價19.16元/公斤，環比上漲4.25%，同比上漲59.57%；白條肉平均出廠價24.06元/公斤，環比上漲4.54%，同比上漲53.24%；分割肉出廠價25.62元/公斤，環比上漲4.79%，同比上漲48.42%。據我廳對12家豬肉批發市場和126家農貿市場監測，豬肉批發價格為24.06元/公斤，環比上漲8.83%，同比上漲49.2%；農貿市場零售價格30.87元/公斤，環比上漲8.58%，同比上漲56.2%。

　　蔬菜市場銷售情況。據對21家農產品批發市場監測，8月，四川省重點批發市場蔬菜銷售量889.6萬噸，同比增長3.13%；其中：成都龍泉聚合(國際)果蔬交易中心8月蔬菜交易量26萬噸，同比增長13.04%。省外蔬菜調入量占市場銷售量65%。綿陽市高水農副產品批發有限公司8月蔬菜交易量13.9萬噸，同比減少3.98。省外蔬菜調入量占市場銷售量50%。本地蔬菜大量上市，外地蔬菜大量調入，保障了我省市場供應。據對部分批零市場監測，8月，四川省部分批零市場蔬菜批發均價為2.83元/公斤，環比下降1.16%，同比下降12.05%。農貿市場蔬菜零售價格為4.36元/公斤，環比上漲0.22%，同比下降6.9%。

　　四川有關部門負責人分析認為，豬肉價格持續走高是豬肉市場供應偏緊、養殖成本增加等因素推升造成。8月，四川省豬源仍然偏緊。屠宰企業收豬減少，屠宰量有所下降。受生豬價格持續上揚因素影響，部分養殖戶出現惜售現象加，生豬屠宰頭重有所增加。據監測，8月，四川省生豬屠宰頭重為104.44公斤，較上月增加0.94公斤，較去年同期增加0.73公斤。8月，全省玉米批發價格為2.36元/公斤，環比上漲3.98%，同比上漲16.83%。加之，疾病預防成本、勞動力成本和運輸成本的增加，拉升了生豬價格持續走高。

　　另外，自然災害頻發影響了四川蔬菜市場供給。5.12汶川地震以來，全國氣候條件異常，頻發的極端天氣給國內農業生產造成較大損失。8月上旬是，四川省甘孜、阿壩州等地發生強降雨引發泥石，8月下旬川東、川北發生有史以來最嚴重的夏旱，影響了蔬菜等農產品的產銷。

　　四川有關部門負責人透露，目前，在市場行情預期向好的推動和國家出臺扶持生豬生產政策的刺激下，四川省內養殖戶補欄信心回升，部分養殖補欄積極。據部分對部分屠宰企業了解，進入9月，省外生豬調入量逐步增加，增幅50%左右。生豬屠宰量較8月下旬增加，增幅30%-40%。豬肉價格漲幅收窄。四季度是豬肉消費的旺季，由于生豬生長周期較長以及成本繼續高企，預計后期四川省豬肉市場供應在短期內偏緊，價格將高位震蕩上行。