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　　一是嚴格把好羊肉經營主體資格，強化主體準入。 對鄂前旗43戶羊肉、羊肉制品、羊肉串經營主體進行了清理檢查，重點檢查了經營者資格是否合法，是否超范圍經營、對無照經營的，堅決予以取締。

　　二是嚴格把好羊肉肉品檢疫準入，強化巡查監管。 對全旗轄區內所有經營羊肉及其制品和羊肉串燒烤的場所、超市、市場進行全覆蓋檢查。對上市羊肉及其制品“兩證兩章”、羊肉及其制品的來源地、生產廠家、生產日期、產品數量等情況進行了嚴格檢查。同時要求各基層所加大對成品羊肉的品質、燒烤原料及添加劑索證索票、添加劑使用等環節加大監督檢查力度和頻次，結合轄區市場肉品交易的特點，實行每日至少一檢。

　　三是嚴格落實市場開辦者和經營者責任，強化責任監督。 與市場主辦者及場內經營者簽訂了《肉品質量安全承諾書》，明確了市場開辦者為市場監管第一責任人，嚴格審查入場經營者資格、肉品進貨渠道、檢驗檢疫合格證明等。要求場內經營者嚴格執行“掛牌經營”，必須標明產品產地，公示檢疫合格證明及銷售承諾等內容。檢查中督促經營者全面落實進銷貨查驗制度、索票索證制度，要求進貨臺帳要清晰、準確登記羊肉及其制品的來源和數量，便于不合格肉品的源頭追溯。

　　四是加強部門配合協作，強化聯防聯控，增強執法合力。 主動加強與藥監、農業、衛生、公安等部門協作配合，互通監管信息，及時掌握有關羊肉及其制品質量動態，聯合開展整治行動，增強執法合力，形成有效聯動工作機制，實現生產、屠宰、流通、消費全過程的監管。

　　截止目前，共檢查成品羊肉銷售攤點32戶，燒烤攤點11戶，通過檢查未發現問題羊肉及其制品。此項檢查工作仍在繼續中。