畜牧家禽網 時間:2011/9/27 9:39:00 來源:荷斯坦網 閱讀數:
截止到8月底,中國乳業軍團上半年成績已見分曉,乳企業績均有不同程度增長。其中,同比增長28.7%的蒙牛占據領先優勢,連續3年保持上揚且增幅創下最高紀錄。有數據顯示,去年,蒙牛在奶源建設上共投入7個億,今年又將投資額提升到9個億,累計投入30個億。蒙牛方面透露,蒙牛計劃未來5年投入33億元用于奶源建設。提升現代化牧場的原奶比例,保證奶源的安全優質,將成為蒙牛業績持續走高的重要保障。
蒙牛2011年中報中顯示,“本集團年內在奶源支持及建設方面的投入約人民幣7-9億元,包括通過提供委托貸款、預支奶款、參股大型牧場及投資建設現代化牧場設備等多種途徑”。對奶源的成功布局為蒙牛構建了安全優質的品質根基。大和總研發表研究報告指出:“蒙牛近兩年加強產品安全管理,積極提升產品安全性并取得進展,來自牧場及大規模農場的奶源管理好于奶站,2008年該部分奶源占比僅不到50%,2010年則逾70%,2011年上半年已接近80%。”
據蒙牛中報顯示,其“將牧場奶源和養殖小區規模化奶源比例提升到近80%,遠高于行業平均水平,成為本集團持續保障產品優質安全的重要基礎。”精選自12國的優質牧草,有專業的牧草師養殖,四大洲空運而來的純種荷斯坦奶牛,以“動物福利”的成功植入作為基本養牛法,這是蒙牛現代化大型牧場里最為顯著的特征之一。中國領袖乳企對奶源的打造已經步入了“事無巨細”的地步。
奶源是行業發展的生命線。今年,在政府大舉整改乳業之時,中國乳企的發展也面臨著來自新西蘭等國際乳企的壓力緊逼,國內同樣的爭奪也在上演。良好的資金循環能力成為奶源建設實力上的較量。借助精細化的成本運營,蒙牛不斷加大奶源投入。據統計,蒙牛已建成40多個生產基地,已經參股、合建了14座萬頭以上規模超大型現代牧場,未來還將再建20-30座大型牧場。現代牧業和圣牧集團等蒙牛較大的牧場原奶供應商們,也將為蒙牛提供更多穩定的奶源供應。