畜牧家禽網 時間:2011/10/13 13:20:00
來源:每經網
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今年曾屢創新高的豬肉價格,10月以來開始掉頭向下。
新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測顯示,自10月2日起,超8成省區市豬肉價格下降,全國豬肉價格連續7天下降。
同時,據中國生豬預警網監測,截至上周,國內豬價經歷連續5周回落,并跌破7月中期生豬生產扶持政策出臺后豬價暴跌的最低水平。
8成省區市豬肉降價
昨日(10月11日),《每日經濟新聞》記者從長春市價格監督檢查局獲悉,自8月份以來,長春豬肉價格連續10周呈下跌趨勢,每周跌幅為0.1元/斤。
監測數據顯示,7月25日,長春市豬后臀的價格在15元/斤,8月1日降到14.8元/斤,8月15日降到14.7元/斤,10月8日,肉價則降至14.1元/斤。
據媒體報道,上周,遼寧地區生豬收購價格小幅下降,全省生豬平均收購價8.90元/斤,環比下降3.37%;仔豬平均零售價26.19元/斤,環比下降2.17%。
數據顯示,與10月1日相比,10月8日,全國豬肉價格下降0.7%。分地區看,超8成省區市豬肉價格下降,山西、重慶、天津降幅居前,分別為1.9%、1.7%、1.5%。
當前,生豬價格下調以影響至終端消費市場。10月9日,國家統計局公布的50個城市主要食品平均價格變動情況(2011年9月21日-30日)顯示,豬肉價格在這一階段迎來了8月以來的首次回落。
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,中秋節過后,全國豬肉價格總體呈降勢,近期降速有所加快。與9月12日相比,10月10日,全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降1.5%、1.4%。
分地區來看,約8成省區市的豬后臀尖肉價格下降,廣東、遼寧、重慶的降幅居前,分別為6.1%、5.3%、4.9%;逾7成省區市的豬五花肉價格下降,浙江、遼寧、廣東的降幅居前,分別為5.7%、5.5%、4.7%。
中國生豬預警網監測數據顯示,截至上周,國內豬價經歷連續5周回落,并跌破7月中期生豬生產扶持政策出臺后豬價暴跌的最低水平,當前全國出欄肉豬均價為18.71元/公斤。
后市豬肉價格將保持穩定
業內人士預測,伴隨著上半年補欄生豬的出欄,生豬供應量將逐漸上升,春節前,豬肉價格將保持穩定。
中國生豬預警網首席顧問馮永輝向《每日經濟新聞》記者表示:在連續5周跌勢后,豬肉價格基本見底,生豬價格將在18.6元/公斤附近形成支撐。
搜豬網生豬養殖分析師郭會勇認為,未來肉價還會上漲。“雖然一系列的措施讓肉價暫時下落,但是并沒有解決實際性的供需短缺問題。”
中國生豬預警網分析稱:近期豬價的持續回落,加之玉米價格不斷創歷史新高,養殖盈利不斷縮水,而成本壓力及養殖風險逐步顯現,明顯抑制補欄熱情,仔豬價格及二元母豬價格亦已回落數周。
截至8月,全國生豬存欄量為46557萬頭,能繁母豬存欄量為4815萬頭,分別較去年同期上漲5.38%和5.13%。
與此同時,生豬養殖成本繼續升高。據中國生豬預警網監測,本周全國養殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.45元/公斤和2.98元/公斤,同比分別上漲23.12%和15.50%。養殖戶拿到的豆粕價格至3.45元/公斤。
馮永輝表示:補欄熱度降溫尤其是本已低于預期的二元母豬補欄的積極性的回落,將延長生豬市場供需缺口的恢復,并繼而延長本輪豬市的盈利期。
郭會勇表示,從目前來看,豬肉供應量會在明年二季度有明顯增加,屆時肉價可能有所回落。但受母豬、仔豬價格居高不下影響,明年全年肉價不會有大起大落的可能。