畜牧家禽網 時間:2011/10/20 10:27:00 來源:昆明信息港 閱讀數:
根據昆明市動物衛生監督所統計,昨日昆明市主城區活豬批發價19.12元/千克,帶皮白條豬肉24.92元/千克,與9月中旬相比最高降了5%。篆新、瑞豐、豐寧等農貿市場零售價也有所表現,各類豬肉每千克便宜了1-2元不等。
這對市民來說,絕對是好消息。從昆明市動物衛生監督所獲悉,昆明豬肉批發價已開始“松口”,昨日24.92元/千克的白條豬肉批發價,與9月中旬相比降了5%左右。
“最近豬肉價格是下調了一點。”前來篆新農貿市場買菜的徐梅說。從篆新、瑞豐、豐寧等農貿市場了解到,一般(無公害肉、大豬除外)前腿、五花肉賣28-30元/千克,后腿、排骨賣29-32元/千克,脊肉、凈小排賣32-34元/千克。這個價格與9月中旬相比,每千克便宜了1-2元不等。
昆明市動物衛生監督所的監測也顯示:10月19日昆明市主城區活豬批發價19.12元/千克,帶皮白條豬肉24.92元/千克;主城區農貿市場后腿肉零售均價32.43元/千克,前腿30.29元/千克,五花肉30.29元/千克,排骨35.86元/千克,脊肉36.86元/千克。這個價格與9月中旬相比,最高降幅在5%左右。
此次豬肉價格下調,除市場調節外,生豬存欄量上升也是主要因素。在豬肉價格下調同時,昆明主城區雞肉、雞蛋等動物產品價格也略有下調。
今年以來,昆明豬肉價格一直高位運行,特別是9月以來,豬肉更是“吃香”,活豬批發價沖到20.15元/千克,帶皮白條豬肉高達26.28元/千克。四季度豬肉是否還會繼續下調?云南省農業廳市場與經濟信息處分析,云南生豬、仔豬生產因價格下跌、飼料價格上漲、人工成本上漲等因素,使生豬、仔豬飼養企業和農戶蒙受巨大損失,生豬、仔豬的生產遭到打擊,企業及農戶的飼養數量減少,導致從去年7月份開始生豬、仔豬價格持續上漲。雖然政府部門盡*努力加大了生豬生產,但要恢復市場投入量仍需要一個過程。加上秋冬季肉食市場需求量會增大等季節性因素,預計四季度生豬、仔豬價格將會繼續在上升通道內運行。