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　　原定在本月底結束的廈門儲備肉投放，有望延至年底。

　　昨日，市商務局的有關負責人向導報記者證實，儲備肉延期投放的相關方案，正等市政府最后確定。

　　此前，經市政府決定，從8月15日起，廈門已開始投放市級儲備肉，并表示將維持到10月底。

　　“投放儲備肉，市里的初衷，主要是為縮小因豬肉價格上漲對低收入群眾和大中專院校學生的影響，同時適當平抑肉價。”有關負責人表示，從目前來看，市場肉價仍在高位運行，仍有繼續投放儲備肉的需求。

　　據透露，儲備肉在黃金香的三個門店（民興超市湖濱四里店、碧山店、龍盛里店）、銀祥的兩個門店（銀祥湖里永升店、銀祥思明萬壽北店），加上大中專院校的直接采購量，日均銷量4噸左右，其中零售、直接采購約占各半。

　　“儲備肉市場份額占比約2%，平抑肉價較有限，主要還是為降低中低收入人群、大中專院校學生的生活成本。”這位負責人坦言。

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　　儲備肉為何難被“熱捧”

　　儲備肉中的凍排骨，每斤售價11.5元；而市場上的鮮排骨，每斤售價約在25元。但即使價格優勢相當明顯，低價的儲備肉，自在廈門投放以來，可以用“不冷不熱”來形容。

　　據龍盛里民興超市透露，剛投放時，超市儲備肉每天的銷量都在八九百斤，但持續了將近半個月后，銷售量逐日遞減。工作人員此前擔心的搶購場面，并沒有上演。

　　“投放前，預期每天銷售四五噸，現在的統計數據是4噸左右，基本符合預期。”在相關負責人看來，并非儲備肉“遇冷”，而是在預期中。

　　對于儲備肉為何無法被“熱捧”，這位負責人的解釋是，不少市民還是習慣食用鮮肉，不習慣吃凍肉。

　　盡管如此，但對特定群體來說，他們則希望儲備肉投放“越久越好”，并希望投放范圍進一步擴大。