畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 烏魯木齊豬肉零售價(jià)開(kāi)始小幅回落
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/10/28 11:22:00 來(lái)源：搜狐 閱讀數(shù)：
近日全國(guó)各地散養(yǎng)豬紛紛“扎堆”出欄，不少地區(qū)的豬肉價(jià)格應(yīng)聲回落。在烏魯木齊，吃了將近一年的貴價(jià)豬肉后，這波豬肉降價(jià)潮有沒(méi)有可能讓市民在年底吃上便宜豬肉？
10月26日，記者在青年路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、新民路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和紅山路早市等地了解到，烏魯木齊市豬肉價(jià)格隨全國(guó)豬肉價(jià)格走勢(shì)出現(xiàn)下降行情，零售平均價(jià)每公斤下跌了1元左右。
記者從烏魯木齊北園春(集團(tuán))有限責(zé)任公司了解到，21日白條豬價(jià)值平均下降了0.5元，為每公斤25.5元。25日白條豬價(jià)格又下跌了0.5元，為每公斤25元。豬前腿肌肉和豬大排肌肉均從21日起下降了1元，豬大排肌肉從24日起下降了1元，豬后腿肌肉從25日下降了0.5元。
烏魯木齊市東戈壁屠宰廠行政部經(jīng)理李志于告訴記者，該公司屠宰的生豬來(lái)自五家渠、石河子、奇臺(tái)、吉木薩爾、奎屯和伊犁等地，目前收購(gòu)價(jià)每公斤下降至18.5元左右，豬肉批發(fā)價(jià)已下降了1元左右。
新疆天康食品有限責(zé)任公司也對(duì)豬肉進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整，價(jià)格下降了1元左右。
石河子北泉鎮(zhèn)第三養(yǎng)豬場(chǎng)董事長(zhǎng)梁勇軍說(shuō)，目前北疆地區(qū)生豬批發(fā)價(jià)整體下降，其中石河子生豬價(jià)格已從最高時(shí)的每公斤20.5元，下降到每公斤18-18.4元。
梁勇軍說(shuō)，生豬價(jià)格下降，其原因有三：一是生豬出欄量增加；二是豬肉消費(fèi)區(qū)的居民交暖氣費(fèi)，支出增加消費(fèi)減弱；三是內(nèi)地多個(gè)省區(qū)市投放儲(chǔ)備豬肉，全國(guó)豬肉價(jià)格普遍回落，出疆生豬及豬肉量減少。
生豬價(jià)格下跌，飼料價(jià)格卻居高不下，養(yǎng)豬戶(hù)利潤(rùn)在縮水。按一頭100公斤的出欄生豬計(jì)算，賣(mài)一頭豬，比價(jià)格最高時(shí)要少收益200-250元。目前養(yǎng)豬戶(hù)觀望情緒較濃，補(bǔ)欄意愿不太強(qiáng)。
石河子泉水養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)譚玉林分析說(shuō)，母豬夏秋季的產(chǎn)仔量高于春冬季，豬仔夏秋成活率大于春冬成活率，當(dāng)下，今年夏秋季補(bǔ)欄的豬仔將陸續(xù)出欄，生豬出欄總數(shù)開(kāi)始增加。
盡管隨著春節(jié)臨近，居民制作香腸、風(fēng)干肉，豬肉消費(fèi)量會(huì)有所增加，但生豬的出欄數(shù)也在增加。
同時(shí)，由于內(nèi)地生豬出欄量增大，新疆銷(xiāo)往甘肅、西藏和河南等地的生豬和豬肉量也在減少。他認(rèn)為，到春節(jié)前，生豬和豬肉銷(xiāo)售價(jià)格還會(huì)小幅下降，居民能吃上比目前價(jià)格低一點(diǎn)的豬肉。
