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　　為進一步加強肉及肉制品安全監(jiān)管，規(guī)范熟肉制品加工銷售行為，嚴防不合格熟肉制品流入市場引發(fā)食品衛(wèi)生事故，切實維護廣大消費者健康權益，永寧縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所從9月份以來，在全縣范圍內(nèi)廣泛開展肉及肉制品專項整治活動。主要通過加強監(jiān)管與規(guī)范引導、依法整頓和規(guī)范肉及肉制品生產(chǎn)加工經(jīng)營行為，大力整治違法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用動物違禁藥物，生豬私屠濫宰、逃避檢驗檢疫，加工銷售病死、病害肉及在肉制品加工中添加非食用原料及添加劑等突出問題，切實加強畜禽及其產(chǎn)品的檢疫檢驗工作，確保進入流通領域的畜禽產(chǎn)品安全。截止目前，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所共出動執(zhí)法人員40余人次，檢查屠宰場8場次，督查規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)（場）5場次、奶站12次、市場12場次、餐廳超市28場次、肉品經(jīng)營戶400余戶次，與相關部門開展聯(lián)合執(zhí)法督查7次，快速檢測全部為陰性，永寧肉食品質(zhì)量安全全部合格，確保人民群眾吃上“放心肉。