畜牧家禽網 時間:2011/11/3 9:59:00 來源:互聯網 閱讀數:
昨天,浙江省物價局價格監測網對外發布了10月份生豬收購價格的情況,生豬的價格環比下跌了8.14%,生豬收購價的下跌,讓杭城豬肉的平均零售價也降了1元/斤左右。
生豬售價環比下跌8.14%
據價格監測網發布的信息,隨著二季度增加補欄的仔豬養肥上市,市場短期內,豬肉的供應量增長,價格持續下滑。10月全省生豬(中等,外三元)平均收購價格每100斤為946.76元,月環比下跌8.14%,與年內最高點價格相比(9月15日)下跌9.5%。
昨天下午,屏風街農貿市場豬肉攤攤主賀師傅告訴記者,生豬的價格在20多天里調整了兩次。第一次是10月初,生豬的售價降了0.15-0.2元/斤,第二次是10多天前,價格下降了0.3-0.5元/斤,所以到現在生豬的收購價也降了不少。
豬肉零售每斤跌1元
在生豬收購價格明顯回落的影響下,豬肉批零價格也有不同程度的回落。
監測顯示,10月全省豬肉(白肉)平均批發價格每斤為12.1元,月環比下跌6.27%,與年內最高點價格相比(8月31日)下跌8.68%。全省精瘦肉、肋條肉集市平均零售價格每斤分別為16.94元、15.37元,月環比分別下跌3.2%、2.78%,與年內最高點價格相比(9月15日)分別下跌3.48%、3.15%。
屏風街農貿市場的吳大姐對記者說:“我家的全精肉16.5元/斤,五花肉15元/斤,和上個月相比,大概便宜了1元左右。” 據浙江省物價局價格監測中心分析,由于前期收購價較高,養殖戶“扎堆”拋售,致使一部分不夠標準的生豬也提前上市,導致大豬存欄比例有所下降。11月上中旬生豬上市量將減少,預計價格將逐漸震蕩止跌企穩。而屏風街農貿市場的賀師傅也表示,豬肉價格最近一直不穩定,接下來天氣要冷了,腌肉的人多了,那時候豬肉的價格可能會稍有回升。