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　　近日，媒體曝光了山東利津縣在肉羊養殖過程中添加“瘦肉精”的事件，引起徐州市市民的廣泛關注。這也難怪，咱徐州人都愛吃羊肉，尤其是這天漸漸冷了，暖性的羊肉更是市民餐桌上必不可少的食品，現在，這羊肉出了問題，大家肯定都很擔心，那么，在徐州市的市場中，外地來徐的羊肉多來自哪些地方？有沒有山東利津的問題羊呢？記者對此進行了走訪調查。

　　連日來，有關利津部分養殖戶用瘦肉精養殖肉羊的報道，接連不斷，引起多方關注，據利津縣副縣長劉清濱介紹，10月27日，除了利津縣畜牧、工商、公安等部門組成6個調查組對全縣的肉羊再次進行全面拉網式檢查外，農業部還將派出專家進駐利津縣了解情況。

　　雖然當地已經采取了措施，但問題羊肉之前是否流出？在徐州市范圍內，有沒有從山東利津過來的羊肉呢？記者到部分農貿市場進行了調查。

　　徐州羊肉批發商：從哪里進的都有，有山東的，也有內蒙的，（有什么手續嗎）有什么都有，從外地屠宰場檢疫過來的。

　　徐州羊肉批發商：我們全國各地的羊都進，以哪兒為主呢？以內蒙、青海、新疆，育肥羊我們進的是河北藤縣的，我現在正在整理河北進貨票據

　　在徐州合群橋牌樓農貿市場，一位長期從事羊肉批發的王老板介紹說，徐州市場每天的羊肉需求量在10噸左右，僅他一家每天供應就達到5噸，在徐州，山東羊肉進量非常少，而利津的羊因為價位高，并不被徐州批發商看好。隨后，他撥通了在利津做羊肉批發的兩位同鄉的電話，了解目前當地羊肉生產情況。

　　利津羊肉批發商：一個月吧，整頓，（屠宰場停掉了？）停掉了，（看樣子要閑一個月了）對閑一段時間。（我聽說國家農業部都上你那里去了）去了，抓走十幾個人了。（抓的是賣飼料的，賣瘦肉精的還是宰羊的？）喂羊的。

　　記者了解到，目前利津尤其是事發地鹽窩鎮正在進行停產整頓，而全國各個省市也加強了對山東羊肉的管理，記者從市動物衛生檢疫所了解到，目前，尚未發現山東利津羊肉進入徐州市場，對于山東過來的羊肉，他們也做好了監管準備工作。

　　徐州市動物衛生監督所 行政執法科趙秀梅：第一，進入徐州市場的羊肉，主要是來自青海、遼寧和內蒙，這幾個地方，第二點就是我們要求全市六個畜禽運輸檢查站，對進入徐州市場的羊肉，要加大檢查力度，特別是山東過來的活羊，要進行車車檢測，第三點就是我們要配合徐州多個部門，對市區兩個牛羊定點屠宰廠，要加大監管監督力度。

　　據了解，“瘦肉精”實際名為鹽酸克倫特羅，是一種用于治療人體哮喘癥狀的處方藥。用在動物養殖過程中，可起到提高家畜瘦肉率的作用，但“瘦肉精”通過食物進入人體，會讓人產生異常生理反應，常見有惡心、頭暈、頭痛、四肢無力、手顫、肌肉震顫、心慌等癥狀，對心臟病、高血壓、糖尿病、甲狀腺機能亢進等疾病患者危害更大。市民在購買羊肉時，可從以下四種方法辨別是否為瘦肉精羊肉：1、肉質顏色：一般羊肉應呈爽朗的鮮紅色，有問題的肉質呈深紅色；2、肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，添加瘦肉精的肉壁一般只有2厘米左右；3、肉的味道：正常羊肉有一股很濃的羊膻味，添加瘦肉精的羊肉羊膻味很淡而且帶有清臭味；4、肉的肥膘： 添加瘦肉精的肉一般不帶肥肉或者帶很少肥肉，肥肉呈暗黃色。