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　　據悉，自9月底以來，山西太原豬肉價格震蕩走低，其零售價格已回落至28元/公斤，比9月底的32元/公斤降低4元/公斤，降幅達12.5%。面對豬價持續下跌，太原周邊生豬養殖戶信心受挫，拋售加劇。

　　11月3日，太原市學府街附近的一家生鮮便利店銷售的豬肉價格為：中腰27.96/元公斤、前后腿27.36元/公斤。該店工作人員介紹，自今年9月底以來，豬肉價格就持續走低，目前的價格與最高時相比，每公斤跌了三四元。他認為，導致豬肉價格不斷走低的主要原因是生豬上市量增加。

　　據了解，近年來，山西省生豬生產保持穩定增長。2010年，全省生豬出欄量超過1000萬頭，豬肉產量達到7億公斤，豬業產值突破100億元，豬業占到畜牧業的“半壁江山”。然而，今年上半年，山西省生豬受周期性波動、養殖成本上漲、部分散養戶退出養殖等因素影響，存、出欄量減少，豬肉產量相應減少，全省豬肉價格跟隨全國畜產品價格的持續上漲，也有較大漲幅。7月份，仔豬平均價格為44.12元/公斤，活豬平均價格為18.79元/公斤，豬肉平均價格為29.93元/公斤，同比分別增長了160.6%、78.8%、88%。豬肉價格創下了2008年以來的歷史新高。

　　山西省豬業協會相關人士介紹，今年9月底，山西省的豬肉價格開始回落，其中，生豬價格由最高時的19.8元/公斤，回落到現在的16.4元/公斤。其原因是“十一”黃金周期間，各地加強物價調控，增加市場供給，儲備肉、限價肉相繼上市，使得大部分地區豬肉價格出現下跌。

　　山西省統計部門調查數據顯示，今年前三季度，全省共出欄生豬494.4萬頭，比上年同期下降2.5%，降幅比前半年縮小了0.4個百分點，出欄下滑的趨勢得到有效遏制。9月底，全省生豬存欄412.3萬頭，存欄已經基本恢復到去年同期水平。

　　山西省豬業協會相關負責人稱，今年6月份以來，豬價穩步走高，生豬養殖戶紛紛加大生豬補欄量，隨著時間的推移，目前豬肉產量明顯增加，以致豬肉市場出現短暫的供大于求。