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江蘇:如皋工商“四項(xiàng)機(jī)制”加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)控

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/11/10 9:30:00 來(lái)源:搜狐 閱讀數(shù):

  今年來(lái),如皋工商局建立健全責(zé)任追究、駐場(chǎng)管理、市場(chǎng)巡查、經(jīng)營(yíng)自律等四項(xiàng)機(jī)制,不斷強(qiáng)化豬肉市場(chǎng)長(zhǎng)效監(jiān)管,確保群眾吃上“放心肉”。

  一是責(zé)任追究制。將具體監(jiān)管任務(wù)進(jìn)行層層分解,做到任務(wù)明確、責(zé)任到人。局豬肉市場(chǎng)督查小組,定期或不定期地對(duì)全市豬肉市場(chǎng)進(jìn)行明查暗訪,對(duì)監(jiān)管責(zé)任不到位,造成嚴(yán)重后果的,追究相關(guān)人員的責(zé)任。

  二是駐場(chǎng)全程監(jiān)控制。在人員十分緊張的情況下,每個(gè)基層分局抽出2名工商干部到全市32個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及城區(qū)的各大型超市、商場(chǎng),對(duì)豬肉市場(chǎng)實(shí)行全程監(jiān)控。嚴(yán)把索證索票進(jìn)場(chǎng)第一關(guān),嚴(yán)防病死豬及未經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)豬肉入場(chǎng)銷售,從源頭切斷不合格豬肉流入市場(chǎng),確保上市豬肉質(zhì)量。

  三是市場(chǎng)每天巡查制。堅(jiān)持每天安排市場(chǎng)巡查人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有豬肉市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)進(jìn)行地毯式巡查,不斷加大巡查密度和頻次,確保不留監(jiān)管盲區(qū)。重點(diǎn)查驗(yàn)上市豬肉是否經(jīng)檢疫合格,是否蓋有畜牧部門的檢疫合格章,是否有相關(guān)票據(jù)和憑證,做到有巡查有記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查處,確保監(jiān)管到位。適時(shí)開(kāi)展豬肉抽樣檢測(cè),確保上市豬肉質(zhì)量。

  四是經(jīng)營(yíng)者自律制。督促市場(chǎng)主辦方嚴(yán)格審查場(chǎng)內(nèi)每一個(gè)經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)資質(zhì),對(duì)其經(jīng)營(yíng)行為和上市豬肉質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,及時(shí)制止不法經(jīng)營(yíng)行為,及時(shí)清退不合格豬肉,發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題及時(shí)向工商部門反饋,切實(shí)強(qiáng)化市場(chǎng)主辦方和經(jīng)營(yíng)者的自律責(zé)任意識(shí)。

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