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　　初冬的新疆塔額盆地，金色遍野，鵝鳴聲聲。有“新疆飛鵝之鄉”稱號的額敏縣，擁有遼闊的天然草原、豐富的養殖水面和濕地草場，成為新疆飛鵝的發源地。新疆飛鵝不僅具有耐寒、耐粗食等特點，而且仍保持飛翔本領，一次能飛行數里。

　　作為全國獨有的飛鵝發源地，當地通過調整產業結構，大力發展綠色產業及特色產業，不斷“擴軍”的飛鵝開始飛向全國。

　　在額敏縣一家標準化養殖示范基地，筆者見到了名氣不小的新疆飛鵝。養殖場內，一群黑褐色的大鵝頭頸高昂，不時發出高亢的叫聲。飛鵝養殖大戶趙全莊幫著筆者分辨不同的鵝叫聲，說話間，幾只飛鵝突然向前疾跑，一會兒竟振翅飛離了地面。如果不是親眼所見，很難相信走起路來顯得笨拙的它們能飛那么高。

　　長期的生活習慣使當地居民有了熏、烤、燉等獨特的飲食方式，其中尤以熏鵝肉抓飯最為有名。每年秋冬，慕名而來的外地游客，都要到飯店餐館和“農家樂”中大快朵頤。

　　新疆有遼闊的草原和豐富的養殖水面及草場，利用這一特有的資源，額敏縣當地政府大力發展新疆飛鵝產業。據額敏縣經貿委副主任徐豐彩介紹，額敏飛鵝養殖歷史已有數百年，具有豐富的養殖經驗和發展基礎。為提高農牧民生活水平，培育綠色產業和特色產業，當地成立了面積約2400平方公里的“新疆飛鵝遺傳資源保護區”，并引進各類企業投資，建立新疆飛鵝標準化養殖示范基地。

　　隨著培育力度加大，一度瀕臨滅絕的新疆飛鵝從僅有的300多羽繁衍到3萬多羽。今年以來，當地政府還舉辦了一系列推介活動，吸引更多企業家前來投資，讓新疆飛鵝飛向全國。

　　新疆飛鵝起源于灰雁，與起源于鴻雁的中國其他鵝種不同，新疆飛鵝的體型外貌、生物學特征和生產性能仍與其野生祖先灰雁相似，是一個馴化歷史不長、馴化程度不高的半野生型品種。